菠萝是常见的一种水果，在吃菠萝之前用盐水浸泡一下，能够将菠萝本身的酸涩味道去掉，而且这样的菠萝吃起来会更甜。菠萝不用盐水浸泡也是能够吃的，但是口感会差一些，用正确的方法，食用菠萝味道会更好。
在集市上购买菠萝都会发现菠萝被放进一个小盒子里面，里面会有一些盐水，是因为菠萝里面的草酸成分比较多，如果直接吃菠萝，会影响人体对铁元素以及钙元素的吸收。将菠萝放盐水中浸泡一段时间，里面的酸性成分就会褪去，吃起来会更加健康，而且口感也比较好。会发现菠萝里面的有机酸是比较多的，所以用盐水浸泡菠萝的甜度会增加，对于喜欢吃菠萝的人一定要试用这种方法让菠萝的口感变得更好。
一般菠萝成熟度比较高，里面的草酸含量是比较低的，少量吃这类菠萝对身体也是没有影响的，主要是因为菠萝口感方面是比较酸涩，用盐水浸泡味道会有所改变，这样的菠萝吃起来会更好一些。如果菠萝没有用盐水浸泡，能够分解体内的钙元素以及铁元素是不利于身体健康的，所以在吃菠萝之前一定要用盐水浸泡。菠萝日常的使用方法也比较简单，直接吃或者是用来做饭都是比较好的。
在生活中人们都是比较喜欢吃菠萝的，会发现菠萝是一种营养价值比较高的水果，口感酸酸甜甜，也深受人们的喜爱。如果买回来的菠萝没有用盐水提前浸泡，里面还会有一种霉刺激人们的口腔，吃起来酸涩感非常的重，如果有口腔溃疡的人吃这种菠萝会觉得特别难受，所以提前用盐水浸泡，在夏天的时候吃这种水果对肠胃也是比较好，而且里面的营养成分容易被肠胃吸收，从而补充营养。
有时因为菠萝很麻烦，不爱买这个水果，但确实好吃，由不得不买，至于为什么要泡盐水，专家给话。
菠萝吃多了，会感觉嘴巴发麻，甚至舌头疼。吃菠萝前，应将其放在盐水中泡上一段时间。菠萝用盐水浸泡后可以减少对口腔黏膜的刺激。但菠萝含糖较多，不宜在盐水中久泡。菠萝买回来后，最好用盐水浸泡半小时再吃。
提醒，吃菠萝时，应注意不要空腹，一般吃100克左右为宜，最多吃半个。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食。有个别过敏体质的人吃了菠萝会发生过敏反应，一般出现在吃后15分钟至1小时，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头昏、全身发痒等症状，出现这些过敏症状应立即前往医院治疗。
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