红枣能补血吗？

红枣健脾，干枣中的维生素C促进铁的吸收。

中医“补血”则是在改善有形成分的基础上，增加了活血、调整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于血虚。

此时吃红枣，可以充分利用其良好的健脾功效。“健脾”对应西医的说法，即指保护、改善胃肠道功能，促进消化吸收。如此一来，身体底子好了，血气自然补得进。

虽然经过干制，红枣中的维生素C和叶酸等有所流失，但还是有一些残余的，甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说，据《中国食物成分表2002》，干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素，有助于促进铁的吸收，提升补气血的功效。

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扩展资料：

不宜吃红枣的人群：

1、胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。

大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2、爱上火的人。

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3、感冒初期患者。

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0717/c85914-25294471.html"target="_blank"title="人民网-红枣真能补血么？4种人千万别吃枣">人民网-红枣真能补血么？4种人千万别吃枣

要看看红枣上的灰是类似东西放久后积存的灰尘还是白白的很密的灰，如果是灰尘直接吃也没什么，不然可以用牙刷刷一下，这是红枣生长中和晾晒过程中自然的灰，但白白的灰那就是石灰，有的时候天气条件不好无法把枣晒干就会撒一些石灰吸水，这种吃之前必须洗干净。

吃红枣的注意事项

1、带枣皮炖汤大枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

2、一次不要超过20枚。大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

3、体内燥热不宜吃红枣红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高。

吃红枣的不适宜人群

1、湿重的人不能吃红枣

湿重女性不能吃红枣，一般湿重表现为月经期间会出现眼肿或脚肿。这些女性不能吃红枣，因为枣味　甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。

2、燥热体质的人不能吃红枣，体质燥热的女性，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多

3、糖尿病的人不能吃红枣，红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶　化。

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