理论计算(白酒,不考虑其中的微量物质)。
水的密度是1.0 10³kg/m³,酒精的密度是0.8 10³kg/m³。酒的度数是酒精与酒的体积之比,如53 就是其中酒精体积占总体积的53%。
500ml水的质量m ρ水V 1.0g/cm³ 500cm³ 500g,即1斤。
将酒精与水进行勾兑,保持酒的体积500ml不变,酒精体积增大,水的体积就要减小,酒的度数就要增大。而酒精的密度小于水的密度,同体积的酒精的质量小于水的质量,所以,500ml酒的质量一定小于500g(1斤),并且,酒的度数越高,质量越小。
以53 酒为例,500ml酒中含酒精的体积V酒精 500ml 53% 265ml,含水的体积V水 500ml-265ml 235ml。含酒精的质量m酒精 ρ酒精V酒精 0.8g/cm³ 265cm³ 212g,含水的质量m水 ρ水V水 1.0g/cm³ 235cm³ 235g。酒的总质量m m酒精 m水 212g 235g 447g 0.894斤。
可推广到一般,设酒的度数为n,仿上述过程(此略)可得出500ml酒的质量m (500-n)g (1-n/500)斤 1斤。并且,只要知道酒的度数,代入上式就能算出500ml这种酒的理论质量。
日常生活中一般都是这么说的,瓶装酒一般450ML-500ML,喝了一瓶,我们都视为喝了一斤。不会认为少喝了或者多喝了。
但如果要从科学的角度上来看(虽然很无聊),500ML酒还真不是一斤。
一斤目前我们约定成俗的是500克,台湾岛的一斤是600克,我们就不讨论这个了。
酒精的密度比较小,大概是0.789g/cm³,水是0.998g/cm³,500ML纯水是500克(也不太够),那么500ML的酒那肯定是酒精度数越高,质量就越小了。
所以同样的瓶子,52度的酒,一定比42度的酒质量要低一些哦。
为什么我们喝完酒以后感觉轻飘飘的,就是因为酒精太轻了,要飘~要浮夸~
各种液体的比重是不同的,但液体又必须用容器装。那么液体的计量最好也是用容量来计量较合适。一个装一升的容器,装不同的液态物重量肯定是不同的。以水为标准装一升为1000克(一公斤),比重大于水的就在一公斤以上,比如酱油,水银就更重了!比重小于水的酒当然没有一公斤重,如是汽油就差的更多了。
平常喝酒的500ml不是一斤,我们知道,一斤等于500克,水的密度是1g/m³,500ml水的质量是一斤,酒精的密度是0.8g/m³,酒是酒精和水的混合物,那么酒的密度应该介于0.8g/m³到1g/m³之间,因此500ml酒是没有一斤的。
图中的酒应该是低度酒,低度酒酒精成分低,并含有其他原料,密度都低于水,这种酒精原料和水的混合物的平均密度低于1g/m³,故500ml酒没有500克,即一斤。
我们平时喝的低度酒500ml没有一斤,不知道到我回答的对不对,欢迎批评指点,跪谢!
平时喝酒的500毫升不到一斤 因为酒精比水要轻 所以500毫升水是一斤而500毫升酒 大约在九两左右,酒精密度为0.8g/cm3 ,而水的密度为1g/cm3 。所以说500毫升的酒不是一斤。
但是就算你爱喝酒,这些白酒冷知识你也未必懂!
一、500毫升白酒并不是一斤
我们都知道斤是我们传统的重量单位,买菜或者别的散装的东西的时候都要使用,而毫升是对液体体积的一种单位,这两者是不一样的,但是我们一般都默认一升就是一公斤,500毫升就是一斤,但是这其实是一个厂家的陷阱,500毫升的酒和一斤酒可不是一个概念。因为毫升是按水算的,一升水等于一公斤这一点问题都没有,但是不同的液体密度是不一样的,酒的密度要比水小,也就是说同样的体积水是要比酒重的,所以五百毫升水是一斤没错,但五百毫升的酒就不够一斤了。那么具体酒比水轻多少呢?这就让我们算一下,水的密度是1,这是国际标准,而酒精的密度是0.789,比水轻了两成多,所以一瓶纯酒精标注了500毫升,大家默认它是一斤,但实际上它连八两都不到。
二、白酒在什么温度最适宜饮用?口感最好?
在15 -35 之间,由于受体蛋白活跃,所感受的甜苦鲜味会更加明显。白酒中含有上千种微量物质,因此温度对其口感及风味的影响是巨大的,所以,白酒的品饮温度应该介于21 -35 之间。《白酒分析方法》指出品评室温为20 至25 ,样品要在20 2 环境下平衡24小时,或者在水浴中保温1小时。
三、白酒会越喝越冷
很多人都听过喝酒能驱寒取暖,其实这是一种错误的说法。酒后会导致血管扩张,血液循环加快,造成热量散发;并且新陈代谢乙醇的时候,还会消耗大量的热量。喝酒带来的热量,远比不上消耗的热量,所以越喝越冷。但很多人都说喝酒不冷,那是因为喝酒导致反应迟钝,对温度不那么灵敏,感觉不到冷而已,酒后就会感觉很冷了。
关于白酒的冷知识还有很多,以后我还会为大家继续分享,还请大家多多关注。希望大家都能够擦亮双眼喝上纯粮食酒,去从事酱香酒业以来,深知好喝又亲民的酒还是有的。或许没有华丽的包装,但是没有品牌溢价,专注在品质上,还是值得一试的。
本文作者贵州茅台酱香酒黄大国(huang88653)版权所有未经允许禁止抄袭! 公众号:每天酱香酒
以酒会友,相遇便是缘,遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒,无论身处什么行业,保持匠心,致敬每一位喜爱中国白酒的酒友。
不到一斤 差不多八九两
1.首先需要明确g是重量单位,500g等于1斤; ml是体积单位,1L 等于1000ml;
2. 没有一个固定公式可以换算g与ml,因为密度不同。
3.以水为标准,水的密度刚好是1g/ml,所以1g等于1ml。
纯酒精的重量是一斤400-500mL之间,密度是0.8g/ml,也就是纯度越高的酒精重量越轻,度数在38度的酒接近一斤,52度以上的酒在8两多一点,不到一斤,这个大家在喝酒时感觉不到,就认为500ml就是一斤,其实也就8两上下。酒瓶标识只有毫升数,不会标识重量。
其实,很多人都会误判,总是认为500ml就是一斤。从科学单位计量来测算,依据酒精和水的密度来推理,500ml一瓶装的酒,绝对不是一斤,其实也只有8两多一点,因为密度不同,其质量也会随之不同。一斤等于500克,而不是500ml。
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