枫叶变红是因为叶片中含有大量花青素的缘故。
花青素又称红色素，位于叶片细胞中的液泡内。它与叶片中其他色素不同，不参与光合作用。
叶片的主要作用是通过光合作用获得树木生长所需要的糖分、碳水化合物等养料。秋季变红的原因是这些叶子里含有大量叶绿素、叶黄素、类胡萝卜素、胡萝卜素、花青素。
夏日里，叶片中叶绿素含量高，所以鲜亮的绿色盖过了黄色。随着气温的下降和白昼时间变短，叶绿素被大量分解掉，这时，淹没在树叶里的花青素类胡萝卜素等其他色素就会显露出来。
“红叶”是秋天的气象条件染红了它，这也是红叶特有的“生理”现象。
扩展资料：
枫树的常见品种
一，鸡爪槭
落叶小乔木，高可达8米，树冠伞形或圆球形，小枝纤细，紫色或灰紫色。果球形，两果翅张开成直角至钝角，幼时紫红色，成熟后棕黄色。花期5月，果期9月。主要分布于华东、华中各地。
二，元宝枫
落叶乔木，高可达10米。树冠伞形或倒广卵形。叶掌状5裂，裂片全缘，裂片间成锐角。主产华北及东北南部一带，内蒙古、陕西、山东、江苏、安微亦有分布。
三，三角枫
落叶乔木，高可达20米，树皮薄条片剥落，树冠卵形。叶先端3浅裂或不裂，全缘或略有疏浅锯齿。果两面凸起，两果翅近于平行。产长江流域各地，华北、华南、西南各地有栽培。
四，茶条槭
落叶灌木或小乔木。 果两面突起，果翅长为果体的2倍，直立成锐角，内缘多重叠。产东北、华北，亚种苦茶条，产于长江流域中、下游地区。
参考资料来源：百度百科－红叶
参考资料来源： 百度百科-枫树
和很多其他的绿植相比，红枫到了秋天叶片会变成红色是非常特别的，也有很多园林爱好者会在红枫变色后特意去观赏。不论将红枫做成盆景摆放在室内还是在园林中种植，观赏效果都是非常不错的。那么为什么红枫到了秋季就开始变色了呢？
红枫
红枫的叶片里含有多种色素，分别为叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素和花青素等。在植物的生长季节，由于叶绿素占绝对优势，叶片便鲜嫩翠绿，当秋季来临，气温下降时，叶绿素合成受阻，含叶黄素、胡萝卜素多的叶片就呈现出黄色。而属红叶树种的红枫，在秋天则叶片中产生了一种叫花色素苷的红色素，使叶片呈现出红色，所以红枫在秋天叶绿素降低以后就开始有绿色的叶子慢慢的变成了红色，但也由于是这种独特的红色，在萧条的秋天里红枫显得更加火热有活力，生机勃勃的，具有的观赏价值也更高。
通过以上的介绍相信大家都了解，为什么到了秋天红枫叶子就会变红的问题，这一切都是叶绿素的组合原因，但不管怎么说在秋天里到处都是黄叶的时候，红枫那火红的枝叶确实值得欣赏，摆设在家居中相信也是很好的点缀。
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