羧酸中只有一个羟基O，羰基仅和一个O原子的一对孤对电子发生pi-p共轭，因此这个大pi键为三中心4电子。注：羧酸中与羧基相连的是碳原子没有孤对电子不会与羰基发生共轭，这就是羧酸和碳酸在结构上的最重要的区别。正是这个区别，导致了二者酸性相差较多。
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有机酸一般都是弱酸。
有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸。
羧酸一般都是弱酸，其酸性强弱可以用pKa来表示，通常羧酸的pKa在3-5之间，比强的无机酸弱，但比酚类（苯酚的pKa为9.96）、碳酸（pKa为6.38）要强。
因此羧酸能与氢氧化钠、碳酸钠等反应生成羧酸盐，也能与碳酸氢钠反应，同时生成二氧化碳，而酚则不能发生此反应。
羧酸显酸性，是由于羧基中的p-π共轭效应的影响，使羟基氧原子上的电子云密度降低，从而增强了氢氧键的极性，易于解离出质子。
扩展资料:
有机酸的特点:
有机酸多溶于水或乙醇呈显著的酸性反应，难溶于其他有机溶剂。
有挥发性或无。在有机酸的水溶液中加入氯化钙或醋酸铅或氢氧化钡溶液时，能生成不溶于水的钙盐、铅盐或钡盐的沉淀。
如需自中草药提取液中除去有机酸常可用这些方法。
参考资料来源:百度百科-有机酸
羧酸能微弱电离，羧酸水溶液显酸性，羧酸能与碱、碱性氧化物、部分弱酸盐反应。羧基中的氢原子能与金属钠反应，生成氢气。羧酸能与醇发生酯化反应；羧酸能与三氯化磷、氨气发生反应，羧基中的羟基被氯原子、氨基取代；羧酸能发生分子间脱水生成羧酸酐。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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