主料：鸡翅中6个，色拉油1大勺，洋葱3段，姜3片。
辅料：老抽酱油2大勺，白胡椒粉1小勺，高度白酒2小勺，蚝油2大勺，白糖1大勺，香油1小勺。
微波炉烤鸡翅的做法
1.鸡翅中洗净沥干水分，加入生抽酱油1大勺、老抽酱油2大勺、白胡椒粉1小勺、高度白酒2小勺腌放冰箱冷藏腌制一晚
2.所有调料混合均匀成调味汁，微波容器加色拉油放入微波炉高火2分钟。
3.取出放入葱段、姜片爆香，放入腌好的鸡翅高火3分钟，取出鸡翅翻面再高火3分钟。
4.取出倒入调味汁拌匀，再高火三分钟即可。
将鸡翅腌制好后用锡纸包好容易烤焦的部分，加入烤箱200度烤25-30分钟（中间需要翻身涂抹酱汁）即可。
具体操作步骤
食材：8个全翅、1/2杯酱油、1/2杯味淋、1/4杯糖、1/8杯韩式辣酱、8个蒜瓣，剁碎、2大勺麻油、1大勺芝麻、1根葱，切成葱花、1大勺蜂蜜、1个富士苹果，磨成泥或切丁、烤制过程中刷的汁：酱油：蜂蜜 1:1。
1. 鸡翅洗净擦干，腌制材料搅拌均匀，在冰箱里放置4小时至隔夜腌制；
2. 烤箱预热200摄氏度（400华氏度），烤盘铺锡纸，喷油，将鸡翅正面朝下摆放，翅尖包裹锡纸防止烤焦；
3. 烤箱预热后，放入鸡翅烤8分钟；
4. 将鸡翅翻面，再烤8分钟；
5. 调匀蜂蜜酱油汁至均匀（如果不均匀整块蜂蜜会焦黑）刷在鸡翅表面，烤箱调高至230摄氏度（445华氏度），高火烤5分钟；
6. 取下翅尖上的锡纸，然后重复上述步骤，再刷一次蜂蜜酱油汁，高火烤5分钟（不同烤箱功率不同，根据实际颜色决定是否需要再额外烤5分钟）；
7. 撒上芝麻，以及喜欢的调味粉。入烤箱继续烤3分钟左右，当看到鸡翅表面金黄，表皮的油脂“滋滋滋”的时候，就可以从烤箱取出。
200度、20分钟左右，置于烤箱中层。但您首先要测量一下您的烤箱内部的实际温度；一般情况，国产烤箱的设定温度与实际温度相差不小，个别的甚至于相差很大，我见过外部设定200度，内部已经到了250度，温差达50度的！
所以首先要了解自己烤箱的实际工作情况。
向您这样的情况，一般可能是温度高而时间短了，亦有可能是放置在烤箱的位置过高了造成的。
又：不要用刀切，可用西餐叉子戳，这样腌汁的味道就会比较容易进去且基本不破坏外观。
——供您参考
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