黄瓜的原产地并不在中国,而是原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林,汉朝时期的张骞出使西域时,将黄瓜从中亚地区沿着丝绸之路引进中原。当时的人们把外国人统称为“胡人”,所以当时的黄瓜就被人们顺理成章的称为“胡瓜”了。
后更改一条法令,无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。所以胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。
扩展资料
由来故事
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。
吃黄瓜作用及禁忌
单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,而西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。
参考资料:百度百科-黄瓜健康报网-黄瓜
因为黄瓜最开始被发现的时候确实是黄色的,而且成熟后的黄瓜也是黄色的。我们日常吃的都是还未真正熟的黄瓜,真正成熟的黄瓜是黄色的皮,里面的籽也是黄色的,但口感较差。但后人发现黄瓜生吃更脆更好吃,所以就在绿(未成熟)的时候摘下来,久而久之,人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。
如何挑选黄瓜:
1.看颜色。
在光照充足的条件下,黄瓜的颜色比较翠绿,很鲜亮,表面有光泽,这样的黄瓜水分充足,口感脆甜。光照越长,黄瓜皮上的叶绿素就越多,黄瓜的颜色就会越深。如果黄瓜是深绿色,说明生长周期过长,是“老黄瓜”,水分少,口感差。
2.看粗细。
正常的黄瓜,直径一般在3~4厘米左右,如果太细,说明黄瓜发育不良;如果太粗,不是老黄瓜,就是打了激素的黄瓜,所以都不能买。
3.看毛刺。
黄瓜的表面有很多小毛刺,用手摸一下,如果比较扎手,摸后不会掉,说明黄瓜比较新鲜;如果毛刺不扎手,一摸就脱落了,说明黄瓜放了一段时间了,不新鲜了。
是骂人的人拍黄瓜属黄瓜就是欠拍的意思就是:菊花:屁眼、肛门.黄瓜:男性生殖器、鸡鸡.(很通俗)
减肥?
黄瓜名字的由来是:黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的.胡瓜更名为黄瓜,始于后赵.后赵王朝的建立者石勒,本是入塞的羯族人.他在襄国(今河北邢
黄瓜,英文名字Cucumber,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物.是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜.五胡十六国时,后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”(一说隋炀帝所改).黄瓜广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一.茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛.黄瓜食用部分为幼嫩子房.果实颜色呈油绿或翠绿.黄瓜亦可入药.不过..
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胡瓜又名刺瓜、黄瓜或王瓜,原产于印度喜马拉雅山南麓.胡瓜栽培历史悠久,种类甚多,依其生态特性可区分为大胡瓜、小胡瓜、全果加工胡瓜、四叶系统胡瓜和温室系
黄瓜原产于印度的喜马拉雅山脉南麓热带雨林带地区.最初的黄瓜为野生,瓜带黑刺,味剧苦不能食用.野生黄瓜经过长期的栽培、驯化,苦味变轻,开始食用.此后,
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青瓜即是黄瓜.是西汉时期张骞出使西域带回中原的,也称胡瓜.果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺.黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分.另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳.黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠具有除热,利水利尿,清热解毒的功效主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤.还有减肥功效.
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