我觉得炸鸡店的牌子都有:Superchicken韩式炸鸡，舒木岭鸡锁骨。外酥里嫩的炸鸡裹着一层浓郁的酱料，其中最经典的味道就是韩式辣椒酱。酱料由番茄酱的酸甜、韩国辣酱的微辣和大蒜味组成。这种组合简直无法抗拒。
汴京炸鸡是中国传统的炸鸡。现在用孜然和辣椒粉包裹的炸鸡腿已经很少了。我的印象是只在这三个地方吃过:家，肯德基，汴京炸鸡。北京炸鸡的面条皮挺厚的，泡椒鸡的味道也很重。一口下去，调味粉的香料包裹了整个鸡腿。
还有一些好吃的，比如郑新鸡排，叫一只鸡，华莱士等。我觉得华莱士很好吃，价格便宜，而且他家的鸡腿特别好吃，肯德基应该也一样。
烧烤炸鸡，学校炸鸡，佩里卡纳炸鸡，流氓村。流氓村的韩料或多或少融入了当地的口味，但流氓村一如既往的好，内部装修其实和泡菜酒馆很像。
王守义辣椒粉好，主料2人份鸡腿3只
辅料
生粉5大勺
鸡蛋1个
清酒1大勺
花生油适量
沙拉酱1大勺
姜1块
蒜3瓣
黑胡椒粉1勺
食盐3勺
生抽半勺
步骤1
准备材料，洗净鸡腿
步骤2炸鸡块的做法大全
用剪刀将鸡腿骨去除
步骤3
鸡肉切成一口大小的块
步骤4炸鸡块的做法图解
将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块中
步骤5
再挤入沙拉酱拌匀，腌制30分钟
步骤6炸鸡块的家常做法
加入少许鸡蛋液拌匀，再加入生抽拌匀，最后加生粉仔细拌匀
步骤7
油温升至170度，放入鸡块炸3分钟捞出
步骤8炸鸡块的简单做法
油温再次升到180度，复炸鸡块2分钟即可捞出
成品图
烹饪技巧
处理鸡肉时要去除多余的脂肪，使鸡块无论凉热吃都好吃
加入沙拉酱可让肉质更蓬松
炸制时，将鸡皮尽量展平，增强鸡块酥脆的口感
掌握好油温，复炸后可使鸡块真正的酥酥脆脆
1.校村炸鸡 kyochon校村炸鸡是韩国有名的炸鸡连锁店，比肯德基家乡鸡更受欢迎，最近更是邀请了红透半边天的S李敏镐为他们代言。校村炸鸡一直以来都选用韩国产的鸡、大蒜、辣椒等新鲜食材，在油炸之前已经用酱汁充分入味，即使放凉了以后也同样美味。
2.BBQ炸鸡
BBQ炸鸡在韩国不亚于校村炸鸡等炸鸡品牌，在韩国很受年轻人欢迎，分店更是遍布全国。他家鸡的种类很多，相比于其他炸鸡店来说可选择性很大，除了炸鸡，烤鸡也是他家一大特色。好吃程度不亚于炸鸡~来首尔旅游的朋友一定要去这家尝尝看。BBQ cafe里除。了鸡还有披萨， 意大利面，甜品等多种菜单，近期更是邀请了李钟硕、秀智担任代言人。
3.Pelicana炸鸡
韩国炸鸡始祖Pelicana创立于1982年，迄今已有34年专注炸鸡历史，是韩国第一间韩式风格的炸鸡连锁店，亦是韩国国内历史最悠久，经营规模最大的炸鸡连锁店，由2PM代言。
4.NENE炸鸡
韩国知名炸鸡品牌，由刘在石代言，口碑非常好，其中“半半炸鸡（一半原味一半蘸酱）”最有人气哦！打开之后三小盒是美味小菜，另外一盒是酱料。原味炸鸡沾上蜂蜜芥末酱真的非常好吃，外酥里嫩，一口咬下去有肉汁渗出。无论是去门店或是外卖都可品尝到地道美味韩式炸鸡，外带盒上面还预留了放可乐的位置，非常贴心。
5.BHC炸鸡
品牌的寓意是better（更好）、happier（快乐）、choice（选择），代言人为全智贤。
6.twotwo炸鸡
已经有30多年历史的连锁品牌，在韩国开有300多家分店，也已经打入了澳大利亚、越南和日本市场，不管是在国内还是国外，都获得了超高人气。
7.烤啊炸鸡 Goobne
不同于原始的炸鸡，Goobne是在烤箱里制作而成，油量少，深受韩国女性群体的喜爱。即使是减肥期间，也可以大快朵颐哦~代言人为姜素拉，徐康俊。
8.처갓집 양념치킨 岳家炸鸡
调料炸鸡中的佼佼者~
9.Mexicana
始创于1989年，经过20多年的经营已成长为韩国国内规模最大的本土炸鸡加盟品牌。
10.toreore炸鸡
由李瑞镇以及M.I.B组合的主唱康男代言，味道很不错哦。
11.Hoolala炸鸡 훌랄라 치킨
章鱼炸鸡的代表~
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