第1名：ZOJIRUSHI 象印
日本品牌，在日本电饭煲市场斩获超过20%的市占率，连续多年排名第一。香港消委会测评了多款电饭煲，象印的IH电饭煲获得四星半（满分五星）的推荐，综合表现在横评中名列前茅。
第2名：TIGER 虎牌
日本品牌，虎牌电饭煲在日本的市场占有率仅次于象印，排名第二。在香港消委会2014年的测评中，虎牌的IH电饭煲获得总评四星半（满分五星）的推荐，综合表现与象印不分伯仲，而在时下盛行的IH技术上，虎牌的专利申请数量远超象印和松下，走在了行业的前沿。
第3名：Panasonic 松下
香港消委会在2014年测评了多款电饭煲，松下IH电饭煲SR-JHS10以总评四星半（满分五星）的成绩与象印NP-HBQ10持平，而传统底盘加热式电饭煲SR-ND10表现更佳，获得满分五星的推荐，位列榜首。这个结果并不让人意外，松下拥有60多年电饭煲制造历史，在日本市场占有率排名第三，与第二名虎牌的占比差距正逐渐缩小。
第4名：Midea 美的
凭借成熟的电饭煲制作技术，美的在国内市场的占有率连续多年排名第一，据Chnbrand2018年发布的报告，美的电饭煲品牌力指数位列榜首，在业内拥有举足轻重的地位，它曾参与起草《电饭锅能效限定值及能效等级》，并担任《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》制定工作组组长单位。在香港消委会2014年的测评中，美的传统电饭煲MB-YH30G获得总评四星半（满分五星）的推荐，整体表现良好。
第5名：福库
韩国电饭煲品牌，目前占据着韩国电饭煲市场70%左右的份额，行业地位相当于国内的美的，但它的市场布局明显偏向高端路线。
第6名：苏泊尔
苏泊尔在国内电饭煲市场占有率排名第二，仅次于美的，两者联手瓜分了超过50%的份额。
第7名：九阳
九阳电饭煲国内市场份额排名第三。
第8名：飞利浦
飞利浦通过收购奔腾电器进入中国电饭煲市场。
第9名：大松
大松凭借质量可靠的电饭煲逐渐在国内市场取得一席之地。
第10名：米家
国内后起的电饭煲品牌推出产品时，一般会重点提及研发阶段消耗的米量，米家是小米旗下的生态链品牌。
总结：从电饭煲销售排名来看，苏泊尔电饭煲、美的电饭煲、九阳电饭煲为最热销的三大品牌，市场集中度较高。
二、目前国内最好的电饭煲品牌？如何选
国产品牌：美的苏泊尔(SUPOR) 5L容量 大火力多功能智能预约电饭煲
商品毛重：5.07kg
操控方式：按键式
加热方式：底盘加热
容量：4.1L-5L（2-8人）
基础功能：蒸，快速饭，稀饭，粥/汤等
苏泊尔（SUPOR）电饭煲5L容量智能预约家用智能电饭煲
商品毛重：4.32kg
操控方式：按键式
加热方式：底盘加热
容量：4.1L-5L（2-8人）
基础功能：蒸，快速饭，粥/汤等
苏泊尔（SUPOR）3L迷你 智能预约多功能家用智能电饭煲
商品毛重：3.72kg
操控方式：按键式
加热方式：底盘加热
容量：2.1L-3L（1-4人）
基础功能：蒸，快速饭，稀饭，粥/汤等
苏泊尔（SUPOR）IH电磁加热智能预约3L迷你智能电饭煲
商品毛重：4.99kg
操控方式：触摸式
加热方式：IH电磁加热
容量：3.1L-4L（2-5人）
基础功能：蒸，柴火饭，快速饭等
具体选择什么样的电饭煲，要看自己的喜好，每个人偏好都不同，自然选择也会不同，还是要根据自己的爱好来选择，决定自己想要的电饭煲，过自己的想要的生活。
日本电饭煲哪个牌子的好？使用电饭煲，当然要选择一些知名的品牌，这样使用的时间会更长久的，电饭煲这个东西在日淘看来确实是火，要说为什么日本的电饭煲好，大部分人可能给出的回答就是煮出来的米好吃啊，那么下面小编就带领大家去了解一下。
日本电饭煲哪个牌子的好
1：东芝电饭煲
技术开发东芝要列第一位，因为全球第一个商业性质电饭煲就是东芝推出的，其一直为“真空加压”科技的专利和领跑者，这项技术的厉害之处在于：真空令米吸水均匀充分，加压让米柔软糯香。虽然两个功能在物理上是矛盾的，但东芝成功解决该问题。包括如三洋，虎牌新款调压科技也是源于东芝。
2：日立电饭煲
日立成功沿袭改进东芝的真空加压为己有，其保鲜技术也很出色。现在，其高端的煲加多了一项”密封“技术，及蒸汽的内循环对米饭的影响。日立煲的价格不算贵，性价比也很高，很多消费者会选他。
3：三洋电饭煲
三洋被松下收购了，三洋的主要技术是"元祖"调压技术，美其名曰"米饭跳舞"。其实也是源于东芝在处理真空加压矛盾的调压原理。这项简单的调压专利日本人好像不重视（一般日本人把引为自傲的米饭技术都保留在国内，你看高端的真空加压煲绝不放中国产，现在中高端产品也不卖给中国消费者），很早被中国三洋的代工厂破解，现在，国内曾代工的伊立浦等品牌都有此"跳舞"产品。
4：TIGER虎牌
和象印的羽釜出发点一样，象印看家内胆称为“土锅釜”，就是还原柴火土灶煮出的米饭，象印是还原形状，虎牌是还原材质，内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒，接近土锅的材质。目前虎牌拥有三大材质的内胆土锅（陶土材质的内胆-蓄热性能优异的波纹烧本土锅）IH 电饭锅 / ?IH 电饭锅（内胆也是土锅，不过没有波纹烧，多层内胆），再就是普通的电饭锅（普通金属内胆，功能相对少点，和我们平时用的电饭锅应该差不多吧），自然土锅是主打。
5：MITSUBISHI三菱
三菱家的看家货叫“本炭釜”：内胆采用炭涂层，尽可能去还原柴火米饭的味道。虽然不是纯炭锅，但整体受热比金属锅更均匀，导热和保热效果更出色，更有远红外效果可以让水均匀持续沸腾。
6：ZOJIRUSHI象印：“南部鉄器 极め羽釜”
南部铁器是什么？其实它是日本岩手县盛冈市的传统手工艺品，当地的“匠人”们用纯手工的方式打造各种铁质日用品，甚至每个花纹和图案都是一针一针雕出来的。
电饭煲工作原理
1、普通电饭煲的结构:普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
2发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘,内锅就放在它上面,取下内锅就可以看见。
3、限温器:又叫磁钢。它的内部装有一个磁环和一个弹簧,可以按动,位置在发热盘的核心。煮饭时,按下煮饭开关时,靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通,当煮米饭时,锅底的温度不断升高,磁环的吸力随温度的升高而减弱,当内锅里的水被蒸发掉,锅底的温度达到103±2C时,磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力,限温器被弹簧顶下,带动杠杆开关,切断电源。
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