肾结石食谱怎么建议比较好

肾结石食谱怎么建议比较好,第1张

结石患者要注意饮食方式,很多结石可能与不健康的饮食习惯有关,肾结石患者饮食如下

1、多食水果、蔬菜:鼓励患者多食水果、蔬菜,如经常吃黄瓜、西红柿、芹菜、西瓜、苹果,可以降低草酸含量,预防含钙结石形成;

2、大量饮水:喝水少,尿液浓度高,尿液晶体容易结晶析出,黏附在一起形成结石,所以大量饮水比较重要;

3、降低钠摄入:避免含钠量高的食物,如咸菜、腌制的食品,要多吃黄瓜、芹菜等绿叶素蔬菜;

4、降低动物蛋白摄入:如红肉、脂肪,动物蛋白过量摄入会导致草酸以及钙排出过多,容易导致结石形成。

一般代谢正常的患者不建议限制钙的摄入,鼓励正常含钙饮食,如牛奶、酸奶、豆制品、豆腐等,建议正常食用,只要钙代谢无异常,就不会导致结石的发生。

肾结石患者不能吃富含草酸盐的水果和干货,包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用,但不宜太多。肾结石患者不能吃的蔬菜:1、甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸,肾结石患者不能过多食用。2、同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用,韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物,肾结石患者千万不能食用。


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