你吃过哪些软糯糯的糕点？_备孕

很荣幸回答您的问题，软糯糯的糕点有很多，许多地方都有本地特色软糯糯的糕点，例如:河南豌豆糕、北京的驴打滚，广东的萝卜糕、芋头糕、砵仔糕等等，软糯糯的糕点口感好，我很喜欢吃软糯糯的糕点，我吃过很多种软糯糯的糕点，因我是广东人，所以给您分享几种我吃过的我家乡人喜欢吃的软糯糯糕点，希望能合您心意。

【田艾籺】用糯米粉、粘米粉和剁碎煮熟的田艾未混合一起和面做皮，包住椰丝和花生做的馅，搓成小于拳头的圆形状，一面贴上荷叶，放到锅里蒸熟后食用的一种饼。饼皮软糯粘牙，带有田艾的清香，香甜可口好吃。

【南瓜饼】把南瓜切块放锅里蒸熟变软，取出来用勺子压成南瓜泥，和糯米粉、适量白砂糖混在一起合成面团，做成拳头大小的扁圆形，再放入锅蒸熟即可食用，口感软软糯糯，南瓜香味很浓，也可蒸好之后再油煎更香。

【煎堆】

是用糯米加水加糖揉搓成糯米粉团，包住椰子丝或压碎的炒花生做馅，揉成圆球状放入芝麻中滚动沾上芝麻，放入油锅中炸至金黄即捞起食用的一种小吃，口感香甜柔软粘牙，代表着团圆甜蜜。

【簸箕炊】是用米浆放到簸箕炊上蒸熟的米糕，所以名字里有“簸箕”两字，是广东湛江、茂名一带的本地特色美食。口感软糯Q 弹，配上特制的酱料或蒜蓉酱吃，爽滑过瘾。

东北打糕，软糯挪的，特别好吃。

通常有两种，甜味与香味，甜味就是用白糖，枸杞进行调味。香味就是用豆粉和少量的糖进行调味。

两种原材料相同的打糕，就变成不同的口感。

还有部分是里面增加了红豆馅，和红糖馅与大枣的搭配，软糯香甜，老人小孩都特别喜欢。

但糯米酸性，对于肠胃不好的人，一定要适量食用，切不可贪嘴！

你好！很高兴回答这个问题，软糯香甜的糕点有驴打滚、糯米糍、清明果等，下面我来介绍一下它们的制作方法：

一驴打滚准备好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克。首先把黄豆面装入烤盘，用180度的高温烤20分钟，烤好后放在一边备用。

开始和糯米面，把糯米粉加入凉水，和到粘手的程度就可以了。在盘子上刷上油，把糯米面放上去，用大火蒸20分钟即可。

用烤好的黄豆面在案板上铺底，把蒸熟的糯米面放在案板上，用擀面杖擀薄。把豆沙擀成棍形放入擀好的糯米面上，并把豆沙裹粘起来。

用刀切成5厘米，大约两口的小段。把黄豆面撒在面段上，之后装盘就完成了。

二糯米糍将糯米浸泡一夜，蒸成糯米饭，黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。

将蒸熟的糯米用擀面杖捶打，搓成圆球，粘上芝麻糖。

如果想油炸吃法，可以将其放入锅中油炸即可。

还可以把芒果去皮，切成大小均匀的小布丁，将蒸熟的糯米用擀面杖捶打，搓成圆球，手上沾水，把圆球按扁，里面包上芒果布丁，再包好揉圆，在装满椰蓉丝的盘中，滚一圈，椰蓉芒果布丁风味的糯米糍就做好了。

三清明果将芝麻炒熟加入白糖拌匀做馅。将新鲜艾草叶洗干净放入料理机，往里面加入水，将其打成汁，将汁倒入糯米粉中，和成面团。

擀成面皮。用面皮将馅料包住做成清明果。清明果放入蒸锅，15分钟即可出锅。

这几种小糕点风味独特，软糯香甜，喜欢的话可以动手做来吃，希望我的分享能帮助到你！

大家好，我是霞姐，很高兴回答这个问题。我的孩子比较喜欢吃那种软糯糯的糕点，这种软糯的糕点特别适合老人和小孩子吃！仙气满满的软糯糯糕点

糯乎乎山药和小倔强的紫薯

紫色+白色

食材准备:

山药紫薯糕

制作方法:

1.准备一个小紫薯和一小节山药

2.然后把它们的外皮刮掉~

3.剁吧剁吧切成小块放上锅里蒸熟(大概蒸20分钟可以用筷子戳一戳来判断筷子可以轻易戳下去说明已经熟透了并且一会可以更轻松的按压)

4.把紫薯块和山药块分开两个碗装

5.用勺子底或者是擀面杖将它们按压成泥

(按压期间分别加入适量的白糖和蜂蜜)

6..得到两碗甜蜜蜜的山药泥和紫薯泥后就可以自由发挥放入模具中成型啦~

(可以在模具中撒上些许熟糯米粉有助于更完美的脱模）

这样我们软糯的紫薯山药糕就做好了，山药和紫薯都是比较低热量的食物，也比较好消化。

和大家分享昨晚刚做的红薯椰丝球，做法简单，香糯无比，口感特别，喜欢的朋友可以试试哦！

下面和大家分享一下做法：

准备材料：红薯、糯米饭、白砂糖、鸡蛋1个、椰蓉椰丝

一、红薯切片，放锅上蒸二十分钟；

二、将红薯加入白砂糖捣成泥；

三、加入适量糯米粉，一起揉成面团；

四、将面团分成若干份，搓成小圆球；

五、将鸡蛋打入碗中打散，将椰蓉椰丝倒入碗中；

六、将红薯椰丝球蘸一下鸡蛋液，放在椰蓉椰丝中滚一下；

七、锅上蒸十分钟即可。

相信大多数人对于软软糯糯精致好看的小糕点都没有抵抗力，毕竟吃在嘴里，口感特别棒。不管是老人想孩子还是成年人，都非常喜欢吃软糯的小糕点。

你吃过哪些软糯糯的糕点？

软糯糯的小糕点其实有很多。糕点店里卖的精致又好看，但是我不太喜欢吃买的软糯小糕点，因为口感太过甜，吃起来容易发腻，孩子和老人也不能多吃，所以我喜欢自己制作软糯的小糕点，而且自己制作可以根据自己的口味来制作，加入的食材，也可以是自己喜欢的。关键是它的做法也很简单，自己制作还比较实惠，老人孩子都能吃。我最近比较喜欢吃的一个软糯小糕点就是水晶紫薯糕了，这个水晶紫薯糕的样子非常好看，团团圆圆的，软糯q弹，而且外表晶莹剔透，搭配紫薯梦幻紫的颜色，看着更加好看。

这个软糯糯的小糕点，不仅好看吃起来口感也特别好，这个小糕点，不仅软糯糯，还非常q弹，吃起来超级过瘾。我家小孩子都特别喜欢吃。具体做法给大家分享一下。

水晶紫薯糕。

食材：紫薯，炼乳，白糖，西米。

1，紫薯清洗干净去皮，切片蒸熟，压成紫薯泥，然后加入一勺炼乳，一点白糖，搅拌均匀，备用。

2，西米放进磨粉机中，磨成稀米粉，然后在里面加入一勺白糖，少量多次的添加温水，揉成一个西米团。

3，把西米团分成大小均等的小剂子，取出一个小剂子，揉圆按扁包进去紫薯馅料，收口朝下放在油纸上，全都制作好后放进蒸笼里，锅中烧水，水开后上锅蒸20分钟，焖5分钟出锅。

上锅蒸好后拿出来，这个小糕点就变成晶莹剔透的了，因为西米蒸过之后就会变的透明，用手一捏非常q弹，吃起来特别过瘾，好看更好吃。不过大家制作的时候，可以把紫薯换成自己喜欢吃的食材，比如红薯，豆沙馅，南瓜等等。

结语。

除了用西米制作出来的软糯小糕点好看更好吃之外，还有一种食材能做出软糯的小糕点就是糯米粉，在家里制作出来口感都很棒，比买的好吃多了，如果想吃小糕点的话，自己可以在家里动手制作。喜欢这个小糕点的话不妨试一试吧，做法很简单，而且口感不错哦。

补充一个我比较喜欢的糯糯的糕点：

红糖糍粑！

重庆火锅馆必备的小吃。

这是一道用糯米制成的食物，所以口感糯糯的。

但是它和其他软软的糯米团不同的是：这个是把糯米制成方块糍粑后，然后高温油炸而成的糕点。吃起来外脆里糯，沾上甜美的翻砂红糖和黄豆面别有一番风味。

其实就这么吃，吃多了挺油腻的。但是吃完火锅后来上这么一两块，浓的挂汁的红糖水挂在脆脆糯糯的糍粑块外面，再裹上一层豆香十足的黄豆粉，那味道真是人间极品。

可以说，吃火锅没有红糖糍粑，那一定是不完整的火锅。

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我是夏天吃雪糕了，谢谢您的阅读。

很高兴能回答你的问题我是妤妤小食光。

以下是我自己做过的美食分享。

1.是碗豆糕。无沙碗豆糕非常的好吃，软糯香甜。做法也非常的简单，把豌豆煮熟。放到料理机打碎，放点糖，再放到锅上翻炒到没有水份，找个容器晾晾就可以吃了。

2.第2个就是千层蛋糕。也非常的好吃，做法也很简单。把鸡蛋，糖和面粉和成面糊在平底锅上。摊成饼皮。然后再打发点奶油。放上自己喜欢吃的水果，一层一层叠加，就可以做成一个简单的千层蛋糕了。

我自己吃过的。一口奶油泡芙，红豆包，黄油曲奇。都很好吃哦。

希望我的回答能对你有帮助。

大家好，很高兴回答这个问题，很喜欢吃这些软糯糯的糕点，像雪媚娘，驴打滚，青团，脏脏包，大褔，等等，今天我就说一下雪媚娘的做法。

食材：水磨糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶180克，黄油35克，白砂糖60克，水果根据自己的口味，芒果，草莓都可以适量，熟糯米粉适量，奶油适量。

步骤：

1.把水糯米粉，玉米淀粉，白砂糖都放到一块给它，混合搅拌均匀，再将牛奶倒进去，搅拌均匀，调成粉浆

2.将搅拌均匀的粉浆放到一边，静置十分钟，如果家中有那个细筛子，可以将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑，家中没有细筛的话，也可以不筛，可以省略这一步

3.粉浆静止十分钟以后盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟

4.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入奶油，趁热给它充分揉匀

5.家中有鲜奶油就可以自己给它打发，放入冰箱冷藏，没有的话就买那种鲜奶油待用

6.将水果切成小丁

7.案板上，撒上蒸熟的糯米粉，将蒸熟的粉皮分成大小均匀的剂子

8.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糯米粉，手上也要沾满糯米粉，用擀面杖擀成面皮和饺子皮差不多

9.一只手托着粉皮往上放一勺打发好的奶油，再放入切好的水果丁，上面再铺一层奶油

10.将面皮裹好，捏紧收口

11.最后粘一层熟糯米粉，放冰箱冷藏，口感更佳

我吃过软糯糯的糕点有： 北京驴打滚，青团，芡实糕，竹叶糕，还有妈妈经常做的白米糕。

下面介绍一下这几种软糯糯的糕点：

1. 北京驴打滚

现在可能全国各地都有卖这种糕点的，但是我第一次吃驴打滚是千禧年去北京上学的时候，那时候驴打滚还真是在北京才能吃到，第一次吃就喜欢上了，外面一层厚厚的黄豆面，里面是打的很劲道的糯米，卷着香甜的豆沙馅（原谅我当时只吃过豆沙馅），那种口感真的是美味无比。

2. 青团

在南方比较多，一直是清明时节，遍地艾草的季节，人民用这种草的汁液混合糯米做成皮，里面包着各种好吃的馅料，有红豆沙，红枣泥，花生，现在又有很多新的口味：肉松，水果等。青团跟驴打滚不同的是它里面直接包一包馅料，吃起来会比较腻。

3. 芡实糕

芡实糕属于西塘特产，是用鸡头米做的，我是去那里旅游的时候第一次吃这种糕点，也非常习惯，重点是甜而不腻，很充实的口感，全国其他地方不容易买到，不过现在网络电商发达，你在哪个省市都可以通过电商买到，芡实糕的桂花味道很好闻，香甜不腻，值得一尝。

4. 竹叶糕

竹叶糕是四川特产，第一次吃竹叶糕并不是去四川吃的，而是通过网购，无意中看到网上的图片就被吸引，竹叶包裹的黄米，外形是一个个小方砖的样子，很可爱，买回来放锅里蒸5分钟就可以，吃起来有一股竹叶的清香，很好吃，非常怀念跟妈妈第一次吃竹叶糕的情景，妈妈认为网购食物不会好吃，等我做好，她吃了一个觉得很好吃，现在妈妈走了，再也不能跟妈妈一起品尝各种美食了，很遗憾！

5 .白米糕

白米糕就是用糯米和白糖发酵做出的米糕，没有任何的添加食材，只有原始材料浓浓的米香和白糖一起的香甜味道，每个妈妈做的米糕应该都有自己的特色，自己的味道，那是对孩子的爱的味道！

食物不光是能满足口腹之欲，更是承载记忆和表达情感之物。我们的双手真是一件最特别的“工具”，它带着温度，能灵活的把各种食材变成美味的食物。人们都说十指连心，自己动手制作的南瓜米糕也会夹带着浓浓的情感，相信吃的人都能感受得到。

由于米糕中的“糕”与“高”字谐音，因此吃米糕也有着蒸蒸日上和步步高升的寓意。新鲜出锅的南瓜米糕最好吃，颜色黄艳艳的，用筷子夹起一块，米糕颤巍巍地很有弹性，吃起来口感香软、甜而不腻，作为早餐或小点心都是非常棒的。

南瓜米糕的做法其实相当简单，把所有食材混合搅拌好以后就已经是完成大半了，我们一起来体验一下从大米和南瓜到变成南瓜米糕的神奇过程吧。

【食材准备】

大米200克，鸡蛋1个，南瓜140克，酵母粉5克，白糖适量（根据个人口味添加）。

【详细制作过程】

1、取200克大米淘洗干净，加清水浸泡2个小时以上。

2、取140克去皮南瓜，切成小块。

3、泡发好的大米再次淘洗一遍，沥干水分后打入一枚鸡蛋，再加入适量白砂糖，然后搅拌均匀。

4、把南瓜和拌匀的大米一起倒入料理机搅拌成细腻的米浆，不需要额外加水哦。