1 应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。（当然，紫砂内胆，认为摔碎的概率是有的。）
2 紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。
从品牌上来说，苏泊尔，美的，都是小家电比较不错的品牌，说美的好的朋友会多一些，但是你可以在商场比较一下美的和苏泊尔的材质（这个比较直观）其实苏泊尔的材质上要比美的的要好一些。（从用料的薄厚程度，及外观漆质的细腻度，制作工艺，接口接缝的位置，都会好一些。）
至于大小，一般2人用，3升左右比较事宜。
炖的时间，要看你做的是什么食品，一般煲粥，煲汤，这类食品，时间一般要超过3-4小时以上。
紫砂深藏于山腹地层中的岩石层下，被称为“岩中岩”、“泥中泥”，是一种未经外界环境污染的纯天然陶土。紫砂陶器作为国人烹煮食物和冲茶品茗的首选器皿，始于1000多年前的北宋中期，明清两代极其繁盛，出了不少名家，许多产品成了皇家御用品，而紫砂陶艺更成了我国饮誉世界的传奇艺术。
其中以宜兴紫砂为最有名气，其紫砂壶文化也最发达，店铺中价格不菲的紫砂茶具大都是产自这里，用久了不放茶而自香；而制作紫砂炊具的紫砂却大都来自广东，因为广东紫砂有不串味的特点，非常适于做炊具。
这两类装水缸都算是陶土类水缸，主要用于蓄水与净水，他们跟净水器净水相比，拥有以下好处：
1. 有“养水”特性，可吸附水中异味杂质、减少细菌滋生，相当长时间保持内水质不变坏。
2. 水缸坯体中的矿物质会溶解在水中，富含量有益人体的微量元素。
3. 净水性价比高，清洗方便，无需频繁更换滤芯，让水质达到国家级标准。
4. 集多功能于一身，可净水、存米、存茶叶、腌制酿造等，腌制酿造还可活化益生菌。
5. 可美化家居装饰，古典大气，是一道亮丽风景线。
紫砂水缸跟传统陶瓷水缸相比，紫砂水缸外观质感更好，且净水效果更佳，但损坏后的更换成本较高，毕竟紫砂制品价格不便宜。
近年，陶瓷水缸也出现新的类型，其中旺水和陶海岩器水缸，以沉积在崖山海域，长年风华的海岩矿，经历特殊工艺烧制成，具有特殊的活性微晶结构与多孔构造；根据送检华南理工大学的报告显示，比起传统陶缸，海岩器拥跟紫砂缸类似的功能，同样透气不透水，能让水质净化软化；而且由于活性微晶结构，比紫砂缸更适合酿造腌制；还有，其成本跟紫砂缸相比，相对较低。
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