胃癌与遗传因素相关，有明显的家族聚集性。研究表明，与胃癌患者有血缘关系的亲属患胃癌的几率比一般人群高4倍。有胃癌家族史者，应该重视预防胃癌，定期进行胃镜检查。
单就我国来说，西北部和东部地区的胃癌发病率高于南方地区，这可能与当地的饮食习惯或者生活环境有关。
对于普通大众而言，预防胃癌主要在于平时生活的健康教育和健康促进，合理膳食营养，改变不良饮食习惯，这些属于“一级预防”的范畴，病因预防，防止胃癌的发生。其次是高危人群定期体检，争取早发现，早治疗，即“二级预防”。目前有效的检查方法是胃镜检查，能早期发现胃内病变，及时进行干预。
这样会损伤胃粘膜，长期下去也就是形成，医师说胃炎，胃糜烂，因粘膜长期得不到恢复，诱发幽门螺旋杆菌的变异或突变，随着人体的免疫功能下降，这就是胃癌诱发的原因。
相关研究表明，年龄大于40的患者胃癌的发病率会明显增加，所以，建议40岁以上的患者最好常规筛查胃镜等。
就是各种微生物，都会被酸性胃液杀死。
幽门螺杆菌是人类进化决定留下来的寄生菌，不会带来任何伤害。更不是胃癌元凶。
幽门螺旋杆菌感染，WHO已将幽门螺旋杆菌定为致癌物。研究显示幽门螺旋杆菌可以诱发小鼠胃癌。幽门螺旋杆菌分泌的毒素有致病性，会导致胃粘膜病变，由浅表炎症发展为萎缩和不典型增生，还会催化亚硝化起致癌作用。
所以专家提醒，患有息肉、经常胃部不适、有胃癌家族史、有胃溃疡、萎缩性胃炎的人群，如查出幽门螺旋杆菌感染，应尽快进行治疗，以降低患胃癌几率。
诱发胃癌的主要因素有哪些？其中5种因素与胃癌相关，分别是吸烟、加工肉制品、盐腌制蔬菜、超重和幽门螺旋杆菌感染。
1.吸烟。一直以来，大家都清楚吸烟是导致肺癌发生的主要原因，其实吸烟与多种癌症的发生发展都有关联，如肺、支气管、气管、口腔、咽、食道、结肠直肠、肝脏、胰腺、喉等癌症。烟草产生的焦油中含有尼古丁、亚硝基化合物、苯丙芘等多种致癌物，直接刺激胃黏膜细胞，显著增加癌症风险。多项研究也证实，吸烟是导致胃癌男女性发病率差异的重要危险因素之一。
2.加工肉制品。主要还是指腌制腊肉、卤肉等，咸肉、香肠、火腿、肉类罐头等肉制品 ，以及加工过程中作为增色剂和防腐剂经常加入的硝酸盐、亚硝酸盐等都是化学致癌物。
3.盐腌制蔬菜。国人的高盐饮食与高血压密切相关，同时有研究发现食盐量与胃癌死亡率呈显著正相关。食盐本身无致癌作用，但摄入高浓度的食盐后，可使胃粘膜 损伤，加速致癌化合物的致癌作用。此外，饮食因素对胃癌的影响极大。腌制食品、饮食不规律、喜烫食、长期不吃早餐、暴饮暴食等会导致胃酸分泌紊乱，都会间接增加胃癌发生风险。
4.超重。关于BMI与胃癌的研究表明，超重或肥胖个体比正常体质量者( BMI 18. 5~25 kg/m2) 患胃癌的危险更高。
5.幽门螺杆菌是导致慢性消化性溃疡和慢性萎缩性胃炎的主要病原体，可以引发炎症，进而促进胃癌发生发展。
6.遗传因素也是胃癌发病中比较重要，也有研究发现，精神因素会影响胃癌的发生。
随着人们生活水平的急速发展，健康也就成了我们日常中最注重的话题，而很多严重的病情也都是由一点点小问题累积而成的，因此，我们对于身体上的一些小毛病也应当重视起来，避免发生因不注意小问题而导致严重后果的情况。
而就在近日，香港明星廖骏雄自曝患上胃癌，再一次将癌症这个话题推到我们的面前。而至于让人患上胃癌的原因，自然也有不少。其中最常见的就是饮食上的问题，比如吃饭不规律，基本上只有饿了才会想起来吃饭。再比如有的人吃饭像囫囵吞枣一样特别快，并且喜欢吃路边摊、烧烤以及很多高油、高热量的食物，同时也不爱运动。还有的人则喜欢吃高盐分的腌制物，像腌菜、咸肉、腊肠等等这些，过量食用这些食品的话都有可能成为患上胃癌的导火索。
其次就是胃部疾病的病变也有可能引发胃癌，像慢性萎缩性胃炎、胃息肉、巨大胃黏膜皱襞症、恶性贫血等情况都有可能病变成为胃癌。其中，恶性贫血与巨大胃黏膜皱襞症癌变可能性要高于其他几项，而在恶性贫血的患者中，更是有10％左右的人产生胃癌，病变率更是比普通人高出了五到十倍。因此，如果有得过相关病例的患者，在治疗后应当及时调理避免癌变的发生。
最后要说的就是，家族的遗传也有可能是导致胃癌的原因，而在百度健康医典内，对于胃癌遗传的情况是这样说明的。
10%的胃癌患者有遗传倾向，具有胃癌家族史者，胃癌发病率高于普通人群2～3倍。
但也要提到的是，在生活里，胃癌患者中，由遗传导致的概率其实只有30％，剩下的70％仍然是由后天的种种因素造成的。
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