因为茶会分解药性。
茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。
很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。
另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。
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扩展资料：
药物和有些食物不能一起吃：
1、钙片遇到菠菜，服用钙片忌食菠菜。菠菜虽好，但是吃钙片的时候尽量不要吃菠菜。因为菠菜中含有大量草酸钾，进入体内后妨碍人体对钙的吸收。专家建议服用钙片前后两小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。
2、抗过敏药遇到奶酪、肉制品服用抗过敏药忌食奶酪（芝士及芝士制品）、肉制品和鱼类，特别是青花鱼、马哈鱼、沙丁鱼、马林鱼、竹荚鱼和竹刀鱼等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组胺，而抗过敏药会抑制组胺分解，造成人体内组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等。
3、苦味健胃药遇到甜食服用苦味健胃药忌吃甜食。苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促进食欲，助消化。甜味成分一方面会掩盖苦味，降低药效，另一方面还会与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其药效。
4、利尿剂遇到香蕉、橘子服用保钾利尿剂忌食香蕉、橘子。服用保钾利尿剂（如螺内酯）期间，钾会在血液中滞留，若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。
5、维生素C遇到虾服用维生素C忌食虾。服用维生素C前后两小时内不能吃虾，因为虾中含量丰富的铜会与维生素C发生氧化反应，令其失效。同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应，生成具有毒性的“三价砷”。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0111/c14739-30516659.html"target="_blank"title="人民健康网-吃药不忌口药效会降低">人民健康网-吃药不忌口药效会降低
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1207/c21471-27896133.html"target="_blank"title="人民网-吃药最好别喝茶谨记饮茶4原则">人民网-吃药最好别喝茶谨记饮茶4原则
吃药能喝茶吗
吃药能喝茶吗？喝茶是一件很养生的事情，所以很多人在生活中都喜欢喝茶，但是喝茶也是有很多地方要注意的，下面我为大家分享吃药能喝茶吗的文章，希望对大家有帮助。
吃药能喝茶吗1吃药期间是可以喝茶的。怎么说呢？茶中所含的化学成分相当的复杂，主要有维生素、糖类、鞣酸、氨基酸、维生素、咖啡碱、茶碱以及生物碱等，但这些物质并非只有茶中独有，日常就算不饮茶，其它的饮食也可能不小心就接触了，只不过是含量多少的区别。
吃药和喝茶不冲突，要求是不能同时吃，两者需要间隔一个小时以上即可，这样茶中的成分就不会对药物造成影响。当然你非要用茶水来服药，那也没什么可说的了，这种骚操作没有哪个人会做吧？
喝茶的禁忌事项
1、发烧忌喝茶
当你身体不舒服甚至发烧的时候不宜饮茶，因为茶中的咖啡碱会让发烧的情况加重，并且能降低药物的药效。一般来说此操作只有每天有喝茶习惯的人才可能这样的吧。
2、贫血忌饮茶
缺铁性贫血是营养不良的一种，这类人不适合饮茶，饮茶会更加降低身体对铁质的吸收，导致贫血情况更加严重。除了茶以外，咖啡这种饮品也不适合贫血患者长期饮用。
3、醉酒慎饮茶
有的人认为茶能解酒，其实茶不但不解酒，反而会让醉酒的人神经更加兴奋，从而加重心脏的负担，导致疾病的发生。反正千万不要用茶来解酒，更不要在醉酒后喝大量的浓茶。
4、神经衰弱者忌茶
茶中含有大量咖啡碱，它对人的中枢神经有强烈的刺激作用，适量的饮茶可以提神，但是对于神经衰弱的人来说就是副作用了，导致人容易失眠。
吃药能喝茶吗2吃药能喝茶吗
对于这个问题。本文想要明确地告诉我们：吃药时只能用开水送服，千万不能喝茶哦。由于茶叶里都含有单宁酸，能和许多药物的成分发作化学作用，无法被身体吸收，导致药物不能充分发挥药效，乃至还可能会引起胃部不适、腹泻等副作用。
饮茶禁忌
1、茶叶含有咖啡碱、膳食纤维素等，有分解脂肪的功效，体质虚弱或营养不良等人群，不宜喝茶，否则会导致体质更加虚弱。
2、茶叶富含咖啡碱，能刺激神经中枢系统，兴奋大脑，醉酒后饮用，会心脏负担，不利于身体健康。
3、发烧的时候也不宜喝茶，茶叶中的咖啡碱不仅会升高人体体温，同时还会减低药效，对身体产生危害。
4、冠心病患者在喝茶的时候一定要谨慎，由于茶中的咖啡碱、茶碱的`振奋效果是非常的大的，会增强心脏的机能，喝茶后，简单导致其发病或加沉疴。
服药期间必知禁忌
1、忌甜和咸
良药苦口。中药使用其苦味来影响消化腺排泄，发挥药效。但部分人为了减轻苦味，喜爱在药中加糖。殊不知这样一来糖分中的铁和钙就会与中药中的蛋白质、鞣质等结合，反而大大降低了药效。
使苦味变淡的正确方法：将中药晾凉到37度以下再喝，喝时尽量避免接触舌根。
而西药中的降压药、利尿药、肾上腺皮脂激素等药物则忌咸。因为摄入食盐过多易引发高血压。
2、忌酸和辣
许多人口味重，但服药期间饮食上不碰酸辣为好。尤其是某些碱性药品，遇到醋这些酸性物质，就会发生中和反应。常见的碱性药品有碳酸氢钠、氢氧化铝、碳酸钙等。
另外，中西药大多忌辣。例如，中药里的蛇胆川贝枇杷膏、六味地黄丸，西药中治疗褥疮的复方维A酸凝胶、治疗胃炎的活菌类药物等。服药期间食辣将会降低药效，使药效大打折扣。
3、忌油和酱油
服药期间宜饮食清淡，忌油腻。这里也包括少油，尤其是一些动物油，比如猪油。如果您正在吃降脂类的药物，那么当然不可增加体内的脂肪含量，以免适得其反。
对于服用心血管疾病类药物(如优降宁)的患者，建议少食酱油。因为酱油会引发不适，严重时可能会导致呕吐。
必须忌酒的几类药
第一类：头孢菌素胶囊(如先锋霉素Ⅴ先锋霉素Ⅵ、菌必治等)、痢特灵、氯霉素、呋喃妥因、甲硝唑等。
第二类：镇静催眠类药物。
如苯巴 比妥、水合氯醛、安定、利眠宁这些大脑抑制剂，在乙醇的作用下，会被人体加速吸收，同时还会减慢其代谢速度，使药物成分在血液中的浓度在短期内迅速增高。饮酒后，酒精对大脑中枢神经系统先兴奋后抑制，使中枢神经系统正常活动受到严重抑制，可使患者出现昏迷、休克、呼吸衰竭、死亡等。
第三类：解热镇痛剂类，如阿司匹林、扑热息痛等。
这类药本身有对胃黏膜有刺激和损伤作用，而酒精也伤胃，两者双管齐下，可导致胃炎、胃溃疡、胃出血等。
第四类：利血平、抗癌剂、异烟肿等药物。
酒有很多种，如果服此类药后喝的是葡萄酒，则容易出事。皆因葡萄酒含有的酪胺，若大量积蓄，会对人体造成重大伤害，导致头晕头痛、恶心呕吐、腹泻、心律失常、血压升高甚至脑溢血。正常饮用时，其中的酪胺可被人体自然破坏，但若服下此类药后，人体却无法成功破坏酪胺，难免就出事了，后果还颇严重。
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