首先真皮包包在折起来的或者受压力的地方都会有细微的“皱纹”就像人的皮肤一样，手按压就会有起自然的皱纹，牛皮的这种皱纹跟人的皱纹类似。
方法二：
最简单的辨别就是用指甲掐一下，当然不要掐坏它了，轻轻的掐下去，如果能很快反弹回来的，那就是牛皮罗，不能反弹回来或者反弹很慢的就可能假皮的，因为牛皮的特性之一就是弹性好。
方法三：
就是靠温度判断了，牛皮是动物的皮，它是恒温的，冬天也不会是冰冷的，仿皮就明显冰冷的啦，如果有一个真皮的包和一个仿皮包到冬天效果一下子就出来。
方法四
牛皮有点臭臭的味道，牛皮都是经过化学物质鞣制而成的，有化学味和淡淡的动物的臭味，这是牛皮怎么也除去不了的，仔细闻是可以闻出来的哦。而仿皮就只有香味或者化学臭味，化学臭味是很刺鼻的。
方法五：
如果实在通过上面几个都难辩出来 ，那没办法 ，方便的话切下一根小流苏用打火机烧一下，如果发出烧猪蹄的臭味，那就是真牛皮了。
牛皮表面吸油吸水，而仿皮表面不吸水的，滴一滴水或者油就知道了，这是一种方法吧，但是不能完全以此辨别的，因为牛皮表面一般都有涂防水图层的，因为真牛皮遇水就容易发霉的，出厂前都会做防水处理。
如果是真皮包，遇水后，会使引入皮内的油脂发生水解作用，从而破坏皮革内部纤维之间的油膜，皮内油脂就会随水分的挥发而流失，真皮不能水洗。真皮湿水后，不能暴晒或用热风吹干，因为这样做，使真皮内温升高，加速油脂水解，并且，油脂会随水分的挥发而流失，使真皮内部纤维相互粘结，结果比自然凉干更糟糕，真皮变得更硬、更脆，所以真皮遇水后，应用干净软布把水吸干，放于通风透气处自然凉干，再上优质的真皮护理油，如皮模拟油的皮革护理剂。
吸水皮是真皮。
真皮是使用动物的皮制作加工而成的，概念上相对于人工使用化学纤维材料制成的人造革。市场上所说的真皮一般是头层皮、二层皮、合成皮三种之一。三种皮的价格依次递减。
真皮表面的吸水性较好，而假皮与之相反，有较好的抗水性。可用手指蘸些水，抹在服装表面上，观察其吸水性，如吸水性好的，为真皮，吸水性差或根本不吸水的，多数为假皮。
四种皮革的区别
1、猪革
猪革表面的毛孔圆而粗大，较倾斜的伸入革内。毛孔的排列为三根一组，革面呈现许多小三角形的图案。
2、牛革
黄牛革和水牛革都称为牛革，但二者也有一定的差别。黄牛革表面的毛孔呈圆形，较直地伸入革内，毛孔紧密而均匀，排列不规则，好像满天星斗。水牛革表面的毛孔比黄牛革粗大，毛孔数较黄牛革稀少，革质较松弛，不如黄牛革细致丰满。
3、马革
马革表面的毛也呈椭圆形，比黄牛革毛孔稍大，排列较有规规律。
4、羊革
羊革粒面的毛孔扁圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列呈鱼鳞状。
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