农村俗语“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，这个说法可信吗？

进入三伏天，又到了一年四季瓜果飘香的季节，看着市场上琳琅满目的瓜果桃杏，哪个都吃不够。就在你大快朵颐的时候，是否就会听到有人告诉你“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，意思多吃点桃子，少吃点杏子，李子吧，老祖宗的话没错。

一听到这话，是不是感觉手里的杏，李子都不香了呢？可是它们这么好吃，怎么舍得丢下手呢？这句话可信吗？到底有没有科学依据呢？

其实有不少民间谚语是缺乏严谨的分析论证的。桃，杏，李都属于核果类的水果，与其他水果相比具有更强的季节性，只有在夏天才能吃到。

其实，这三种水果并无高低贵贱之分，也没有谁比谁营养更高，谁的危害更大之说。任何水果的食用都要遵循适量原则，只要每天食用量不超过200克到350克都是可以的。

为什么会有桃养人之说？

鲜桃中含有80%以上的水分，虽然甜度高，但是升糖指数只有西瓜的三分之一。桃中的铁离子高于杏和李子，有助于补血养颜，而且钾离子含量高，钠离子含量却低，很适合高血压病人食用。

吃完桃后很快就有饱腹感，这得益于桃中所含极高的膳食纤维，而且桃肉颗粒粗，这样吃时就可以减慢咀嚼速度，增加饱腹感 。

不过桃虽养人，但毕竟是水果切不可当主食来吃，如果一次吃得过多，会加重过敏，对于消化不良的人来说，还容易造成积食，长期过量地吃也会造成糖分超标，引发肥胖的哦。

成熟的蟠桃果皮轻轻一揭就可以去掉，露出里面金黄透亮带着蜜水的果肉，十分诱人。而且蟠桃中含铁量非常高，居水果之冠，还富含果胶，不愧有仙桃之称的珍贵水果。

为什么说杏伤人？

杏伤人的说法来源于杏仁中含有一种具有轻微毒性的物质，那就是杏氢苷，但这种物质只存在于苦杏仁中，如果过多食用会引发缺氧，造成中毒死亡。

再是吃多杏子容易上火，但是但凡是好吃的东西，其他水果也一样，一定要适量，别贪吃，以免过犹不及。

但不能因噎废食，因为苦杏仁有毒，杏子上火，就不敢吃杏子，相反杏子还有很多好处，适量食用是对身体有益的，当然了你一次就要吃上十斤，那么肯定是伤身的。

为什么说李子树下埋死人？

这句话估计劝退了不少人，深怕一个吃不好就会造成死亡。其实人们畏惧李子，主要还是因为李子太酸，如果吃得过多，会造成胃酸分泌过多，让人觉得烧心，还会引发肠胃不适，导致发炎，溃疡，所以就让人们忽略了吃李子的好处。

毕竟相较于李子的缺点来说，李子的优点更多，所以并没有大家想的那么可怕。

所以说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，这种观点虽然有一部分正确，但是也是放大了水果的优点和缺点。其实，只要正确食用，注意食用禁忌，都是对健康无害的，相反还会有益于健康。

桃、李、杏作为三种水果，许多人都非常的喜爱吃，但是这三种水果在性能上却有很大的差异。有句谚语叫作“杏伤人，桃养人，李树底下埋死人”，这句话是什么意思呢？

我父亲以前曾经上过江西中草药大学，家里有一本厚厚的医学著作，其中就有对桃、李、杏三种水果的介绍。

杏这种水果它比较的酸，如果吃它吃多了，胃酸就会上升，对胃有很大的坏处，而且杏吃多的人估计也曾有过体验，就是你如果一次性吃了许多的杏，可能一会儿你的牙齿连吃豆腐的力气都没有，它的酸性能够腐饰牙齿，所以说它伤人那当然一点都没有错了。而且喜欢吃杏仁的朋友要注意了，杏仁是有毒的，一次性吃太多可以导致休克，电视剧《甄嬛传》中安陵容最后不就是吃杏仁自杀的吗？

桃性平，也就是说你桃子吃多了，不会在你的体内积累寒气，或者上火，所以你即使吃多了，也没有什么事情，而且平常多吃桃子还能补血、补气，行瘀破血，如果你患有贫血症，或者体质非常的差，身上经常这里疼，那里疼，可以经常性的吃点桃子，对于上述毛病都会有改善的作用，当然，对于消化不好的人来说，要注意的一点是：不要食用没有成熟的桃子，这样容易导致腹泻，成熟的桃子没有这顾虑。

 

再来说说李子吧，李性温，也就是说你吃多了，容易上火，但这不是说你体内就立马暖和了起来，李子吃多了，体内容易生虚火，虚火在你体内一直烧呀烧的，再强的体质很快也会虚空下来，特别是那些没有成熟的李子，那是有大毒的，弄不好就得送医院的，所以说它树下埋死人虽说有点夸张，但是也不无道理。

当然了，不管是什么水果，适量食用才是正理。

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