15克大概平常的汤勺一勺。
通常标准计量中一大勺=15ml=3小勺，而澳大利亚地区的计算制比较特殊，一大勺=20ml=4小勺，茶勺的分量比汤勺的要少，一般说来，茶勺就是指铁制的小勺子，比较平的，只能装很少的液体，汤勺是陶瓷做的勺子，较深，能装较多的液体，菜谱中的茶勺和汤勺的比例是3比1，即3茶勺才等于一汤勺。
勺子注意事项
手持调羹的方式为：右手持调羹，食指在上正好按住柄部上端的凹槽，拇指和中指在下支撑。这样比较美观文明，也比较稳重。（当然也有将拇指横向按在柄部的上端，而食指和中指在下支撑。这样就有些显得粗鲁、不拘小节）。
滴漏勺：调羹吃食就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。
普通铁勺一勺10-15克，重量单位，有着悠久的历史，在古代，各国就有自己的计量单位，中国古代的重量单位，钧：三十斤是一钧，十圭重一铢，二十四铢重一两，十六两重一斤。我国有特定的计量单位斤，国际的计量单位千克、吨，美国英国的磅等等。国际标准单位中没有“斤”，这是我国的一个单位，其次“斤”、“公斤”之类的单位在物理上来讲明显属于重量单位，而绝不是质量单位，请搞清质量和重量的区别。
普通家用勺子一勺有5克左右。勺子都有不同的规格，一般那些袖珍的小勺子能盛盐5克。一汤匙绵糖约10克
1、一汤匙奶粉大约10克。
2、一汤匙蜂蜜大约15克。
3、一汤匙食盐大约45克,1/3汤匙食盐=1茶勺=15克。
4、一汤匙食油约15克。
5、一汤匙砂糖约15克-15毫升。
勺子说明：
我们经常会遇见的大匙，小匙，1大匙 ＝ 15克，1小匙 ＝ 5克 小匙就是我们平常挖盐之类的那个小勺啦。 大匙就是我们平常吃饭的那种勺子，一满勺也差不多啦 而汤勺。
就是指我们舀粥，挖汤的那个 大勺就是外面厨师炒菜用的那种 西点有时候会有盎司这个单位，1盎司(oz) ＝ 28.37克(g) 也就是说一盎司就是两大匙少一点。
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