芭蕉和米蕉有什么区别呢

芭蕉和米蕉有什么区别呢,第1张

小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,树形,叶子,高度几乎没有区别,要区别它们,只能从果实的外形、颜色和味道上着手。

从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。

从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。

从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。

以下是两者的区别:

1、颜色不同。芭蕉表面颜色是灰黄色的,小米蕉则为鹅黄色,两者没有斑点;芭蕉果肉呈现乳白色,小米蕉则为浅黄色。

2、味道不同。芭蕉的香味比较淡;小米蕉则比较浓,味道十分好吃,香甜。

3、形状不同。芭蕉和小米蕉都是中间胖,两端小,但也有细致区别;小米蕉果柄短,芭蕉则长。

小米蕉,皇帝蕉,别名金香蕉。外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,不易断指,货架时间长,经济价值很高。

芭蕉,芭蕉目芭蕉科芭蕉属植物。该类植物原产于琉球群岛,中国台湾可能有野生,秦岭淮河以南可以露地栽培。

香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,并具有一定的减肥功效。

芭蕉和香蕉同属一科,外形相似,有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清热,止渴,利尿,解毒的作用。治天行热病,水肿,脚气,血淋,血崩,痈肿,疔疮,丹毒。

小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

香蕉可以润肠治疗便秘,要说香蕉,芭蕉和小米蕉这三种哪个效果更好相对于香蕉,芭蕉性质更为温和一些,而且其具有丰富的膳食纤维和谁溶性植物纤维,其润肠通便的效果可以说是三者之最,肠胃不好,便秘患者可多选择食用。

拓展知识

芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。

山高林密,土地肥沃的地方十分适合芭蕉种植。这样 的地方产出的芭蕉,个大皮薄,肉嫩细滑,清甜爽口,具有开胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透气性良好的土壤生长适当的遮光有利于植株生长,更利于提高品质。

芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好。不耐寒,冬季须保持4℃以上的温度,但也能耐短时间的0℃低温。耐半阴,过于荫蔽则植株生长不良,难以开花。由于其叶片为平行脉,结构疏松,极易被大风吹裂,故应选择避风的地方种植。喜湿润,栽培中应经常浇水和向植株喷水以保持较高的土壤和空气湿度,但忌土壤持续积水,否则很容易烂根。栽种时除施足基肥外,每月还应追施腐熟的有机肥1次至2次。

产地生境

原产琉球群岛,中国台湾可能有野生,秦岭淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭园及农舍附近。


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