香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,并具有一定的减肥功效。
芭蕉和香蕉同属一科,外形相似,有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清热,止渴,利尿,解毒的作用。治天行热病,水肿,脚气,血淋,血崩,痈肿,疔疮,丹毒。
小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
香蕉可以润肠治疗便秘,要说香蕉,芭蕉和小米蕉这三种哪个效果更好相对于香蕉,芭蕉性质更为温和一些,而且其具有丰富的膳食纤维和谁溶性植物纤维,其润肠通便的效果可以说是三者之最,肠胃不好,便秘患者可多选择食用。
拓展知识
芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。
山高林密,土地肥沃的地方十分适合芭蕉种植。这样 的地方产出的芭蕉,个大皮薄,肉嫩细滑,清甜爽口,具有开胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透气性良好的土壤生长适当的遮光有利于植株生长,更利于提高品质。
芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好。不耐寒,冬季须保持4℃以上的温度,但也能耐短时间的0℃低温。耐半阴,过于荫蔽则植株生长不良,难以开花。由于其叶片为平行脉,结构疏松,极易被大风吹裂,故应选择避风的地方种植。喜湿润,栽培中应经常浇水和向植株喷水以保持较高的土壤和空气湿度,但忌土壤持续积水,否则很容易烂根。栽种时除施足基肥外,每月还应追施腐熟的有机肥1次至2次。
产地生境
原产琉球群岛,中国台湾可能有野生,秦岭淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭园及农舍附近。
问题一:香蕉和芭蕉有什么区别,如何分? 香蕉和芭蕉同属于芭蕉科 其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。 从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。 从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
问题二:香蕉和芭蕉有什么区别 左:香蕉,果形长,横断面近似梯形,口感香甜,但不宜多食,大宗输往外地。
右:芭蕉,果形短,横断面近似三角形,香甜度略逊于香蕉,但极有益于老小,多食无妨,留供本地。
问题三:香蕉和芭蕉有什么区别啊? 香蕉和芭蕉的重要区别是水分含量,香蕉约为83%,芭蕉约为65%。当然有少数例外的中间档。如果要追根溯源的话,只不过市场交易的香蕉都是两个种 Musa acuminata (A) 和 Musa balbisiana (B)的多倍体或者杂交多倍体。它们之间的不同组合就构成了芭蕉和香蕉家族。AA 二倍体组合 这是个古老的组合,可能来自于不同亚种之间的杂交。有野生的二倍体存在,栽培种同野生的遗传成分是一样的。不过本家族某些成员的身价可不低。超市里面单独放成一小堆的“皇帝蕉”就是这个家族的。AB 组合 这种奇葩只存在于印度,鲜受关注。AAA 三倍体组合 注意了.这是通常我们吃到的 香蕉 ,所有的商品香蕉几乎都是这个家族的。当然包括大名鼎鼎的“卡文迪什”(Dwarf Cavendish),我们吃到的几乎都是这个东西。AAB 三倍体组合 这个组合果实的水分含量比较低,被老外单独拉出来称为“plantains”了(被翻译成芭蕉),这个组合是在印度南部发展起来的。ABB 三倍体组合 这个组合是在印度、菲律宾、新几内亚起源的。目前是东南亚和非洲一些地区人口的主食。适合烹煮后食用,虽然基因组更“芭蕉”一点,但是还被称为“香蕉美食”。需要注意的是AAB和ABB又被划分成一个独立于香蕉的 *** ――大蕉。BBB 三倍体组合,在我国云南和越南等地有广泛的栽培,据研究,广东的大蕉也是这种组合的成员。这应该是我国传统意义上的食用 芭蕉 组合了。这个组合也被划分到大蕉中去了。所以简单地以遗传学来分类 AAA就是正宗的香蕉了,AAB和BBB则是芭蕉的代表。目前国内栽培的几乎都是AAA组合,要想找到其他组合还真不容易。此外,在《中国植物志》里面记载有一个学名为芭蕉 Musa basjoo 的东西,不过可以肯定这不是我们平常说的芭蕉,因为这种植物的种子有6-8毫米大,还有不规则突起。吃芭蕉时,吃到米粒大小的种子,这事大家都没有碰到过吧。实际上,在英文中“banana”这个词通常涵盖了香蕉和芭蕉(plantains)。
希望采纳
问题四:香蕉和芭蕉有什么区别? 左:香蕉,果形长,横断面近似梯形,口感香甜,但不宜多食,大宗输往外地。
右:芭蕉,果形短,横断面近似三角形,香甜度略逊于香蕉,但极有益于老小,多食无妨,留供本地。价格一般比香蕉贵。
问题五:香蕉,芭蕉,小米蕉有什么区别 香蕉、芭蕉、小米蕉有什么区别?
小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,树形,叶子,高度几乎没有区别,要区别它们,只能从果实的外形、颜色和味道上着手。
从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。
从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
香蕉、芭蕉、小米蕉,便秘吃那种最好?
你好,便秘吃香蕉和芭蕉都可以,但是一般认为芭蕉通便效果更好。
问题六:香蕉和芭蕉的区分 事实上食用蕉包括有两个类型:一是鲜食蕉,二是煮食蕉。其中鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛,经济效益好,故常以香蕉作为食用蕉的总称。
同属芭蕉科芭蕉属,区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比,香蕉这个词汇出现得更晚,而且主要和先进的人工培育有很大的关系。算起来广州是香蕉原产地之一,应该有2000年以上的栽培历史。因为据古籍记载,早在公元前111年的汉武帝时代,在南越王宫所植的奇花异木中,就有芭蕉二本(一作十二本)。
不过那个时候芭蕉也多不叫芭蕉,而称为甘蕉。应该说从那个时代起,芭蕉就受到很良好的待遇――不仅受到过帝王的恩宠,甚至成了文人墨客窗前帘外不可或缺的雅物。
香蕉全身都是宝
香蕉除含有丰富的营养物质外,还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少,而钾的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推荐给过度肥胖和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。
它们的外形区别:
从外形看,香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细, 中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,称“梅花点”;果肉呈黄色白,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
从味道上看,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸,其经济价值低于香蕉.
问题七:芭蕉的和香蕉的区别 香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈圆缺状。其果柄较长,果皮上有3个棱。从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
问题八:香蕉与芭蕉有什么区别?哪种会上火? 香蕉是水果,芭蕉是观赏植物,吃的东西也不同撒,
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部:台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。
芭蕉(Musa basjoo)为多年生草本植物,又称大蕉。叶子很大,长椭圆型,花白色,果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米,不分枝,丛生。叶大,长可达3米,宽约40厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色。入夏,叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫。”是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。
只能说,我也是蛮拼的,,,话说,你能吃芭蕉么?醉了!
问题九:香蕉和芭蕉怎么分别???? 芭蕉不是香蕉
“今天才知道,很多地方卖的香蕉是芭蕉!其实香蕉与芭蕉有区别的:从外形上看,芭蕉有3条棱,香蕉有5条棱;芭蕉柄长,香蕉柄短。另外行家表示,最准确最快速的鉴别方法是,弯曲程度大的是香蕉,而芭蕉相对较直。”这是微博上的一个帖子。
“如果不是看了微博上的帖子,我还真不知道香蕉和芭蕉还有这么多区别。”近日,网络上有关香蕉芭蕉的讨论,成了不少居民的扫盲教材。昨天,记者在社区随机采访时,大家都说,看了微博上的帖子,才知道香蕉芭蕉的区别,难怪有的香蕉吃到嘴里有点酸,原来不是正宗的。
微博还传言,香蕉润肠,而芭蕉则会造成便秘,不过这种说法很快有专家澄清,“两者营养价值基本相同,无论是香蕉还是芭蕉,都是调养肠胃的好水果,除了润肠之外,还能缓解腹泻症状。”
街头调查
水果摊现疑似芭蕉
昨天,记者走访了市区部分水果摊点,根据网络上现学来的知识,记者发现,街头不少摊点卖的香蕉疑似芭蕉。在凤凰桥街附近的一路边水果摊点,摊位上摆放的黄色香蕉煞是可爱,个头较大,棱角分明,记者拿到手里细看,发现只有3条棱。这是不是就是传说中的芭蕉?问摊主,没有回答。
在史可法路一路边摊点,摊主称之为香蕉的水果,既有棱角突出的大香蕉,也有身形略小、腰身圆润的中等个头的香蕉。记者拿起一只大香蕉仔细看了半天,发现还是3条棱,摊主说这种香蕉4元一斤。记者问摊主,这不是芭蕉吗?摊主愣了一下,回说是芭蕉,并说芭蕉皮薄,比香蕉好吃。这显然和记者刚从网络上普及来的知识有出入,看来摊主也是一知半解。不过,对于3条棱和5条棱的区分法,专家称也非绝对。总体应是,“香蕉呈镰刀弯形,而芭蕉比较直;香蕉整体细长,芭蕉中间相对两端略粗,芭蕉要比香蕉短一些。”
居民态度
只要不是毒蕉
对于香蕉芭蕉的区分,记者发现,居民虽然好奇,但兴趣并不算太大。“经常买香蕉的都知道哪种香蕉好吃,除非是送人,我一般不买那种块头偏大、棱角突出的香蕉。”居民李女士说。
家住城北的华先生则表示,无论是香蕉还是芭蕉,只要不是毒蕉就行。前几年,有传言说吃香蕉会致癌,街头香蕉只卖到1元―1.5元一斤,买的人还是很少,大家都担心传言是不是真的。其实对老百姓来说,只要不是毒蕉就行,老百姓最需要的是食品安全。再说,买水果凭的也是经验,哪种香蕉好吃,价格合适,居家过日子的人都有点经验;买过一次芭蕉吃了不中意,第二次自然会选择其他品相的。 记者童彤
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香蕉芭蕉的异同
从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
问题十:芭蕉和香蕉有何质的区别? 芭蕉Musa basjoo Sieb. et Zncc. 〔别名」绿天,扇仙。 〔科属及形态〕芭蕉科,芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达3~4米,不分枝,丛生。叶大,长可达3米,宽约40厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色。入夏,叶丛中抽出淡黄色的大型花。“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”,是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。 〔生长习性〕芭蕉原产东亚热带。性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。 〔用途〕芭蕉最适宜植于小型庭院的一角或窗前墙边,假山之畔。不宜成行栽植,宜散点或几株丛植,绿荫如盖,炎夏中令人顿生清凉之感。 香蕉属芭蕉科,是多年生草本常绿树。它的生态较为奇特,没有主根,只有地下茎抽生的不定根;没有茎,只有层层紧压的覆瓦状叶鞘重叠而成的“假干”,起支持和输导作用。香蕉的花是完全花,排列在复穗状花序上,往往花轴基部的花已发育结果,而先端还在陆续开花。香蕉的果穗分为6―12个果段,每段有5―20个果指(即单只香蕉) 。一大串约有200只香蕉,重达四五千克。因栽培香蕉多数是单性结实,所以没有种子,用吸芽和地下球茎繁殖。 香蕉种类繁多,变异复杂。全世界有50多个种,300多个栽培品种。根据它的用途,可分三大类:观赏类香蕉,如美人蕉、红花蕉和琉球芭蕉等。其次为果蔬类香蕉,分香蕉和甘蕉两种。世界上有很多国家把香蕉当作粮食或蔬菜食用。第三种是纤维类香蕉,茎干高细,纤维柔韧,可作麻织品原料,所以又称麻蕉,多产于菲律宾。
芭蕉和香蕉同属芭蕉科,有些商贩说香蕉比芭蕉好,有的说的却相反,到底它们有什么不同。芭蕉和香蕉究竟要怎么样区分呢?芭蕉和香蕉的区别由我来为大家介绍!
芭蕉和香蕉的区别
1.外观
从外观上来看香蕉和芭蕉的区别,前者细而长,后者肥而短。香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个梭芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈圆缺状,其果柄较长,果皮上有三个棱。
2.颜色
从颜色和口感上来看香蕉和芭蕉的区别,香蕉香甜细软,好吃着呐,后者蕉的味道虽甜,但回味带酸。口感大不如前者。古今中外的香蕉形状大同小异。香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐 色斑 点,俗称梅花点,果肉呈黄白色,横断面近似圆形芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无梅花点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
3. 营养 价值
从营养价值上来看,芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。有专家表示,从营养学的角度看,芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性 植物 纤维,所以,其润肠通便的功效,也更胜香蕉一筹,治疗 便秘 的效果更佳。因此吃芭蕉不会便秘,香蕉反而更偏凉性。因此,芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
4.生长习性
香蕉是着名的热带和温暖亚热带水果,属芭蕉科植物,广泛分布和生产于世界上大约南北纬度22度的范围内。香蕉类要求温暖湿润的气候条件,喜热畏寒怕风,因此,纬度较高的亚热带地区和温带地区均不能 种植 。
芭蕉属芭蕉科树干状假茎草本植物。植株茎、叶肥大,质地柔嫩,根系发达。性喜阴凉潮湿,适于房前屋后、田边地角、沟堤塘埂、溪岸河滩等土质肥沃的地方栽植。具有易栽易活、繁殖カ强、病虫害少、产量高、-年栽植多年受益的特点。芭蕉的地上假茎和肥大的叶片都是猪的好饲料,特别是叶片用来生喂,猪更爱吃。芭蕉根系发达,可固土以减少水土流失,所以芭蕉有“护土卫士”的称号。
芭蕉的营养价值1.每100克芭蕉含水分68.7克,蛋白质0.8克,脂肪0.4克,碳水化合物27.4克,热量486千焦,粗纤维0.5克,灰分1.2克,钙18毫克,磷43毫克,铁1.7毫克,胡萝卜素0.06毫克,核黄素0.06毫克。
2.芭蕉含糖量高达20%,其中果糖和葡萄糖之比为1∶1,是补充糖类、消除疲劳的理想食物。
3.芭蕉中矿物质含量极为丰富,尤其是含有大量的钾元素,每天只要吃上一只芭蕉,就足以使体内的钾保持正常水平。
4.芭蕉还含有丰富的叶酸。
吃芭蕉的好处
1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。
2.芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
3.芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制 血压 的升高。
5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎 解毒 。
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
香蕉的功效1、有助于抗抑郁
香蕉在人体内能帮助 大脑 制造一种 化学 成分——血清素,这种物质能刺激 神经 系统,帮助人脑产生6-羟色胺,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。
2、有助于解酒
香蕉中含有大量的镁,多吃可使 血液 中的镁含量上升,对人的 心血管 系统产生抑制作用,可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。因此喝酒多的人可以令肌肉缓慢对酒精的吸收,减低乙醇麻醉神经中枢,保护肠胃,帮助解酒。
3、有助于抗癌
通过 动物 实验发现,香蕉具有一定抑制癌细胞的功效,能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试,比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,发现香蕉的效果最佳,因为香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物,有增加白细胞作用,可改善免疫系统功能。
4、有助于除痒
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤 瘙痒 及 脚气 病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在 皮肤瘙痒 处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
5、有助于止咳
香蕉是属于高营养的食物,它含有相当多的钾和镁,钾能防止血压(血压食品)上升及肌肉痉挛而镁则具有消除疲劳适量补充钙、钾、镁有助缓解经前期综合症。而且还可以润肺止咳,肺热 咳嗽 用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
6、有助于降压
高血压者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调,所以每日吃3~5根香蕉,对高血压及心脑血管 疾病 的患者有益。
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