虾可以和水果一起吃，虽然虾和所有的水果一起吃都会产生三氧化二砷，但是剂量很少，不会对人体有危害。
虾中的五价砷和水果中的维生素C发生化学反应，可生成三氧化二砷（砒霜）。我国食品安全标准对海产品中砷有限量规定，符合国家标准的海鲜，重金属砷含量特别低，除非是来自污染相当严重的海域。
但是砒霜中毒的剂量是50mg，根据转换系数计算，即使虾里面含有的砷达到最高限量，也得要有足够的维生素C转化。也就是说，相当于1个人需要一次性吃40kg的虾，才能达到中毒剂量。
因此日常生活中虾和水果一起食用，不会对中毒。
扩展资料：
食用虾注意事项：
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
4、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
参考资料来源：人民网-虾子的营养价值高 吃虾的注意事项
人民网-虾和水果同食可产生砒霜？专家: “相克”说法是谣传
虾是海产品的常见种类，但盲目或者不规范的食用虾，特备和水果错误搭配，那么往往引起身体诸多的不适。之所以这么说，主要是因为虾和维生素C丰富的水果食用，容易生成诸如砒霜的有害物质，进而不利健康。另外，如果虾和鞣酸类的水果，诸如葡萄、石榴、山楂、柿子同食，不宜消化不说，而且引起肠胃的诸多不适，所以虾要禁忌和不宜同食吃的水果类别。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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