1. 辛辣食品和咖啡因。洋葱、大蒜等辛辣的食物哺乳期女性不能吃,咖啡因也不能碰,因为这些食物经过消化吸收之后,进入乳汁,宝宝吃了这样的乳汁很容易会出现胀气和拉肚子,对宝宝健康不利。
2. 热量高的食品。油炸食物,或者甜腻的东西,还有的热量比较高,但是还有的其他营养少。妈妈如果吃了这样的食物,不容易消化,给胃肠带来负担。奶水的质量也会降低,所以妈妈最好是不要吃热量高的食物。
3. 巧克力。巧克力含有可可碱,它可以通过妈妈的乳汁传递给宝宝,堆积在宝宝的体内,会损伤神经系统,对心脏很不利,可以造成排尿量增加,睡眠不稳等,对宝宝的生长发育没有好处。
4. 腌制的鱼、肉等不要吃。很多人都知道,盐摄入的过多会导致心脏血管疾病,所以一定要控制盐的摄入量。哺乳期的妈妈如果吃的太咸,就会将缘分通过乳汁传递给宝宝,不仅仅对妈妈的身体健康不利,也会影响到宝宝,使宝宝容易出现上火等症状。
十三香调料的配比,一般应为:花椒、茴香各5份,桂皮、三奈、良姜、白芷各2份,其余各1份,然后把它们合在一起,就是“十三香”。
“十三香”又称十全香,属调味料,厨房用品,佐料。就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。
茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好;做牛、羊肉用白芷,可去除膻气增加鲜味;熏肉、煮肠用肉桂,可使肉、肠香味浓郁。氽汤用陈皮和木香,可使气味淡雅而清香;做鱼用三奈和生姜,即能解除鱼腥,又可使鱼酥嫩相宜;熏制鸡、鸭、鹅肉,用肉蔻和丁香,可使熏味独特。
扩展资料
哺乳期的妈妈要慎用“十三香”调料
茴香、花椒、八角等调料一直是中国人餐桌上的重要配角,炖肉炖汤都少不了。但十三香调料中的一些成分,如花椒等有抑制乳汁分泌的作用,会导致妈妈“回奶”,宝宝没奶吃。而作为新妈妈月子里汤汤水水中常见的配料,它们可谓是最隐蔽的“钉子户”。
在中医应用中药帮助希望断奶的妈妈回奶的时候,有时的确会用到含花椒、八角这样的配方,但一般用量都会大于作为调料时的用量,才可能有抑制或减少乳汁分泌的效果。当然如果担心因为食用了这种调料会影响乳汁分泌,最好还是慎用。
参考资料来源:百度百科--十三香
参考资料来源:人民网-这三样是健康“钉子户” 吃的时候要小心了(倒数三段)
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