食品级石灰包括食品级生石灰，食品级熟石灰，也称为食品级氢氧化钙，食品级氧化钙产品。品级Ca(OH)2的含量≥：96%。细度：325目。执行质量标准：国标。
生料和水泥的粉磨细度控制在多少为宜生料细度一般控制在0.08mm方孔筛筛余8%左右，0.02mm筛筛余小于1.0%即可。如果生料中含有较多的结晶二氧化硅或难烧的方解石
、大理石等反应活性比较差的原料时，或者由于采用煤矸石等工业废渣代替了一部分粘土，影响到生料成球时，应该提高生料的粉磨细度，通常可将生料细度控制在0.08mm方孔筛筛余5%左右，0.20mm筛筛余小于0.5%。
水泥细度要控制在0.08mm方孔筛筛余和比表面积两个指标。一般开路磨0.08mm方孔筛筛余为4%—6%，比表面积为360—380m2/kg；闭路磨0.08mm方孔筛筛余为2%—4%，比表面积为320—340m2/kg，选粉机的效率越高，0.08mm方孔筛筛余应控制越小，采用高效选粉机时，最好能控制0.08mm方孔筛筛余小于2%，否则比表面积太低，水泥强度难以提高。
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巩义市新兴机械厂
最细的面粉是140目，普通面粉是80目，精粉是120目。
目是指每英寸筛网上的孔眼数目，50目就是指每英寸上的孔眼是50个，500目就是500个，目数越高，孔眼越多。除了表示筛网的孔眼外，它同时用于表示能够通过筛网的粒子的粒径，目数越高，粒径越小。
面粉的粗细度表示了小麦加工过程研磨的程度。一般来说，面粉越细，其损伤程度也越大。目前，我国不少面粉厂为了降低灰分，增加白度，配备筛绢较密，所生产的面粉细度高，因此淀粉损伤程度也随之上升，高损伤淀粉的面粉会明显改变面粉特性。
扩展资料：
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
参考资料：百度百科-面粉
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