受消费者喜欢的麻辣烫料包有很多个品牌,下面总结推荐两个比较多人喜欢的品牌供大家参考:
牛华八婆麻辣烫料包:是四川地区知名度比较高的一个品牌,使用纯菜籽油和独有的秘法进行炒制,不仅是味道非常醇厚浓郁、麻辣鲜香,而且吃过之后也不会有非常干燥、油腻、上火的情况出现,是很多门店都在使用的品牌,值得大家品尝。
六婆麻辣烫料包:里面含有牛油、豆瓣、味精、牛肉提取物、海藻提取物、植物油等各种成分,具有色香味俱全的特色,可以直接将料包加入到沸水当中煮几分钟,就能够得到非常浓郁而且限量的麻辣烫锅底。此外,入口之后开始会开始会麻辣,但随着食物的不断摄入之后,会给人非常鲜嫩、回味无穷的感觉,吃起来就难以停下来。
麻辣烫料包有很多不同的品牌和味道,上述就是简单的介绍,因为每个人的口味和喜好是不一样的,所以到底哪一种比较好吃,还是需要看个人的情况。
重庆火锅底料较好的品牌有乾宗重庆火锅底料、德庄、小天鹅麻辣烫、桥头、海底捞麻辣底料。
1、乾宗重庆火锅底料:
重庆乾宗火锅底料虽然名气不是很大,但是一直都是在用心做底料,比较受大家欢迎的就是手工牛油火锅底料块,不仅可以用来煮火锅,还可以用来当平时的日常调味品。
2、德庄:
重庆的德庄火锅是当地的著名火锅,和小天鹅一样算是老字号,味道浓郁喷香。虽然麻味淡一些,但是是笔者目前吃过最辣的袋装底料,不能吃太辣的童鞋请绕道。
3、小天鹅麻辣烫:
小天鹅也是重庆火锅老字号,小天鹅集团的店在重庆可算是遍地都是。由于是麻辣烫的料,一包容量很小,拿来煮一大锅火锅味道很淡。想吃火锅的话需要两包的量,亮点是它是真正的牛油底的硬块底料!
4、桥头:
我周围的重庆人只要提到火锅底料就会选择桥头,他家除了火锅底料还有什么很多调料:老鸭汤、酸菜鱼、毛血旺、麻辣鱼、烧鸡公、水煮鱼等调料。
5、海底捞麻辣底料:
海底捞的大名不用多说,全世界都知道。味道比较淡,麻辣味淡一些,香料味道比较重,比较偏向鲜香的味道,不是传统川味,而且被一些四川人鄙视过(笑)。爱吃正宗川式火锅的重口味星人请绕道。
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