儿童不能吃。
儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。
人参是大补品，但一定不要过量，物极必反。一定要根据自己的身体实际情况来进行补养。平时多锻炼身体，吃饭时养成不挑食的好惯，各种类型的食物都吃点，保持营养均衡，也就能保证身体正常营养需求。
扩展资料：
吃人参的好处：
人参是“东北三宝”之一，草本植物，喜欢阴凉、湿润的地方。它根部粗大，经常有很多分叉，整个形状特别神似人的头、手、足和四肢，所以被大家称为人参。人参被人们称为“百草之王”，驰名中外、是人们皆知的名贵药材。是许多人爱好的补品之一。
吃人参的好处有很多，它能大补元气，生津止渴等来增强身体免疫力。女性吃人参还可以起到美容养颜的效果。人参在吃的时候有点苦味，可以炖着吃，炖的时候将人参和瘦肉或鸡肉等一起烹炖，这样吃起来可以消除苦味，还有滋补强身的效果。
参考资料来源：
人民网-养生注意！8种人群不能吃人参
人民网-吃人参的好处？什么人群是适合吃人参的？
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