铁树的果实有毒，不可以食用。过去由于气温及管理方面的原因，铁树难得开花。通常情况下，树龄在15年至20年的铁树隔数年才能开一次花。加上人工授粉技术不成熟，不容易结果。现在铁树容易开花，主要是气候变暖所致。但铁树的果实是不能食用的。雌铁树开花后可能结果，其果有毒，不可直接食用。铁树雌雄异株，雄性花呈圆柱形，雌性花呈半球状，雌花有雄花授粉便可结果。今年广西不少地方铁树花开，雄铁树花粉经风吹可传播好几公里远。河西路雌铁树结果，也是得益于身旁的雄铁树花粉。严格说来，居民所看到的铁树结出板栗大小的坚果不叫“果实”，而是叫“种子”，可以直接培育树苗。但需要特别注意的是，铁树种子有毒，不能直接食用，食用达到一定分量还可能窒息致死。
铁树的果实能摘下来吃吗
铁树的果实可以吃吗
《本草纲目》，上面说，铁树种子“无毒”、“可食”、“能令人肥健”、使人“好颜色”。深入查阅大量药典，发现铁树种子所含的苏铁苷和新苏铁苷成分有毒，它能诱发肝、肾肿瘤，造成脊髓萎缩，吃到一定分量还可能窒息致死。李时珍的这些未经实验室证实的结论早在1962、1963年即已被两岸实验室新的结论所否定，而《辞海》1999年版还在使用“可食”这一说法，显然是很不适宜的。为此，有位教授专门致信上海辞书出版社和《辞海》编委会，表达了他对《辞海》关于铁树种子“可食”说法的意见，出版社和编委会于2004年11月5日作了答复，表示接受批评，并将于2009年重版时由有关专家认真改正。
铁树结果能不能吃
1、铁树结果吃了可以使人致癌以及神经中毒而死。2、原因：铁树果含有苏铁甙，苏铁甙与二甲基亚硝胺相似。在人体内代谢成重氮甲烷而对多种细胞有致癌作用。铁树果含有新苏铁甙A、B、C、D、E、F、G，多量游离的棕榈酸和苏铁甙，这种苏铁甙元是强力的突变诱发剂，导致，呼吸困难，最后麻痹而死。3、铁树果的药用价值：【主治】：①《现代实用中药》：\"为收敛剂，通经，助消化，镇咳祛痰。果实内的淀粉，治痢疾及呃逆。②《陆川本草》：\"消炎，止血。治痰多咳嗽，痢疾，刀伤，跌打。【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或研末。外用：研末敷。
铁树的种子不能随便食用。园林专家介绍，雌花有雄花授粉便可结果。“铁树结实”确实比“铁树开花”还更少见，这是因为铁树雌雄花开花时间不一致。铁树果实里含有有毒物质，食用后有可能导致神经麻痹，诱发肝脏肿瘤和脊髓萎缩，达到一定量还可能致死，只能少量使用在中药用于消炎、止血、止痰止咳。
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