步骤/方法:
1 需要提醒的是,即使是自己制作膏方,开方也是最重要的步骤之一,每个人的体质不同,即使同一个人在不同的健康状况下体质也是不一样的,所以必须请专业资深有经验的中医为自己进行个性化调理。
2 煎药准备好一个大煮锅和三个大脸盘,煎三次,每次半小时到1小时。每次煎好后,把药汤倒到脸盆里存着。
3 沉淀由于一些中药里有泥沙杂质,如果不沉淀,做成的膏方吃起来影响口感,所以煎好的药汁需要放上一段时间沉淀,然后用纱布进行过滤,滤过之后的就是清液。沉淀一般需要一个小时。
4 浓缩这个过程非常关键,也可以说是自制膏方中最累人的部分。把清液放入锅中煮开,然后小火炖着,并适当放入冰糖、阿胶等,炖的过程中不停地搅拌,不能让药汤烧糊。对初学者来说,沾锅烧糊是很容易出现的问题。浓缩需要多长时间?这要根据每个人的膏方配料、水量多少而定。
5 膏方最好不软不硬,如果太软,就容易坏;如果太硬,可能连勺子都舀不动。
1、配方
将饮片、细料和辅料配齐分装,准备加工。
2、浸药
饮片以专用容器加水适量,充分浸透7—8h小时。将药物和匀后,放入有盖的容器内,容器以砂锅最佳,也可用铜锅或搪瓷锅,但不可用铁锅,以免引起化学反应。然后在其中加入适量的冷水浸泡,一般以水高出药面15厘米为度,浸泡时间约7、8小时左右,这样,药物中的有效成份容易煎出来。
3、提取
浸透饮片入紫铜药锅煮沸澄出药汁,再加水适量合并两次药液,药渣压出药汁并入上述药液,置容器放置沉淀。
4、浓缩
取药液置紫铜药锅中,加入另煎细料药液,加热至沸,撇去浮沫。将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩,同时不断用筷子或竹扁搅动药液,防止焦化,逐渐形成稠膏状,趁热用筷子或竹扁取浓缩的药液滴于干燥皮纸上,以滴膏周围不见水迹为度。
5、收膏
在浓缩药液中加入胶类、 黄酒和糖类细料,不断搅拌至胶块完全烊化,倒入紫铜药锅继续加热搅拌至药汁滴下呈线或柱,再加入贵重细料,充分搅拌成膏滋。
6、分装
膏滋乘热快速倒入事先清洗、消毒过的专用容器(瓦罐一料一罐,玻璃瓶一料4-6瓶)内。装有刚刚熬制好膏滋药的紫铜药锅非常烫手,分装膏滋药的动作一定要快,否则粘稠的膏滋药容易凝结在一起。
7、凉膏
膏方制成品要在净化环境中凉放备取。膏方的收藏也是重要的一环,如收藏不妥,极易变霉变质,影响药效。一般存放膏方的容器以瓷罐为宜,切不可用金属的锅、罐存放,以免引起化学反应。
服用注意事项
服药剂量的多少,应根据膏方的性质、疾病的轻重以及病人体质强弱等情况而决定。一般每次服用膏方取常用汤匙1匙为准(约合15~20毫升)。
药物分有毒无毒、峻烈缓和的不同。一般性质平和的膏方,用量可以稍大。凡有毒、峻烈的药物,用量宜小,并且应从小剂量开始,逐渐增加,以免中毒或耗伤正气。
轻病、慢性病,剂量不必过重;重病、急性病,用量可适当增加。因为病轻药重,药力太过,反伤正气;病重药轻,药力不足,往往贻误病情。
以上内容参考:百度百科-膏方
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