你知道怎样在电饭锅里蒸紫薯蒸南瓜吗？

电饭煲不仅仅可以拿来煮饭，还可以拿来蒸一些面食、糕点等。同时，对于上班族或者有上学的人来说，早晨的睡眠时间是极其宝贵的。因此，可以试试电饭煲蒸紫薯然后保温到早上哦。下面，就教大家电饭煲蒸紫薯的做法。

以下是我的个人经验，希望能帮到你。电饭煲蒸紫薯和南瓜看似很简单，没大家需要主要是，放多少水呢？煮多长时间呢？下面我来告诉大家。

蒸煮紫薯南瓜，我建议您采用隔水蒸。

这样能保持紫薯和南瓜中的甜份，蒸出来的紫薯和南瓜也比较粉糯，不会有水泡过的那种味道。南瓜可以对半切开或者切成大块状，紫薯可以整个蒸，或者对半切开。

1、准备好要煮的紫薯，要选小个头，清洗干净外皮，皮上泥土杂质较多，可以用小刷子刷一遍。

2、可根据紫薯的个数来增加水的比例，只要不让电饭煲干烧即可。

3、紫薯放入电饭煲，加入一碗水。

4、按下煮饭键（就是蒸米饭的键），可以干别的去了。

5、等电饭煲提示煮饭完成，就可以开盖取出食用

电饭煲蒸南瓜做法，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的，则需要时间更长，大概35分钟为宜。

因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟左右。

而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。

南瓜一定要蒸熟才能吃，但是也不能蒸太久，蒸太久会软烂，口感就不那么好了。蒸南瓜相比起营养价值要更高，维生素C的含量更多，所以蒸着吃真的南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长了 230g、白砂糖 适量。

1、第一步把南瓜洗干净。

2、然后去皮。

3、用刀把南瓜切块。

4、放入电饭煲蒸20分钟。

5、时间到后取出，完成

蒸南瓜消耗的时间不能一概而论，不同的烹饪工具，所需时长也不同，具体如下：

（1）电饭锅——30分钟：

要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20-30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20-30分钟时间即可。

（2）微波炉——10分钟：

微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟。

（3）高压锅——5分钟：

高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。

（4）炒菜锅——20分钟：

有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿。

蒸南瓜的注意事项：

1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。

2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。

以上内容参考：百度百科-蒸南瓜

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