1、补充营养：芭蕉中含有多种维生素、糖类，以及钙、磷、铁等矿物质及微量元素，适量吃可补充人体所需的热量以及营养元素；
2、促进胃肠道蠕动：芭蕉中含有较多膳食纤维，适量吃有助于促进胃肠道蠕动，能够促进消化代谢，缓解或预防便秘；
3、帮助减肥：芭蕉中膳食纤维含量较高，有助于增加在胃肠道停留的时间，食之具有一定的饱腹感，适量吃可减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
但是应避免过量吃芭蕉，以免引起胃肠道不适，如腹痛、腹胀等，尤其胃肠道功能较弱人群更应注意避免食用过量。且芭蕉中含有较高糖分，过多摄入可能会使血糖升高，尤其不利于患高血糖、糖尿病等疾病的患者控制病情。
芭蕉一般适合老年人吃，性温助于消化肠胃。那么，芭蕉是碱性还是酸性？芭蕉是什么季节的水果？
芭蕉是碱性还是酸性芭蕉是碱性的水果。
水果的酸碱性并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物，如果代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物，含磷、硫、氯等偏多即为酸性水果。
大多数水果都是属于碱性，所以芭蕉是属于碱性水果的。
芭蕉是什么季节的水果在海南，芭蕉一年四季都有，但4、5月份的芭蕉尤其多。在炎热的天气里，非常适合食用芭蕉，因为芭蕉具有润肠通便的作用，它能让我们的身体在炎热的春末时节，更加舒畅清爽。另外，比起凉性的香蕉，芭蕉是中性的水果，胃寒的人和老人，都适合食用芭蕉。
芭蕉食用方法一、芭蕉果酱
准备材料：芭蕉2根，柠檬1/2颗，麦芽糖[图]，麦芽糖1匙，水适量
1.芭蕉切片
2.将芭蕉放置锅中小火炖煮，同时间适量的放入水搅拌
3.加入半颗柠檬片挤汁至炖煮的芭蕉酱里
4.适量搅拌加水至芭蕉软化
5.隔水降温后即可装瓶冷冻食用
6.配上吐司或是丹麦面包（IKEA）加上新鲜水果好吃又健康
二、芭蕉蛋糕
1.将芭蕉剥皮放入碗里，压碎
2.加入鸡蛋和椰浆粉，搅拌均匀
3.成煳状之后就可送进预热过的烤箱（可在表面涂上蛋黄，颜色会更美）
4.烤的时间不太一定，如果总共要烤20分钟，那先烤10分钟再换面继续烤，顺便洒些南瓜子
5.表面有些微焦，芭蕉出水，应该就可以了。
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