手术后吃牛肉会发吗

手术后吃牛肉会发吗,第1张

手术后能不能吃牛肉,要看哪个部位做的手术。如果只是体表肿物切除,是可以吃牛肉的。牛肉可以补充蛋白质,增加营养,也有利于患者体力的恢复。如果涉及到消化道或者肠道的手术,在术后一周之内不建议吃牛肉:1、牛肉不好消化、不好吸收,会给胃肠造成负担。2、牛肉不太利于伤口的愈合和恢复。对于腹腔内的手术,术后建议先进行流质饮食,然后再向半流食以及普通食物过渡。在术后一周左右可以恢复正常饮食,但是饮食也尽量要清淡。所以不同疾病的患者,术后饮食也不相同。

加入少许白醋用清水泡一下牛肉可以有效去除牛肉腥味,下面介绍黄瓜炒牛肉的具体做法:

用料:牛肉200克、黄瓜1根、红辣椒1个、食用盐2克、酱油2克、茶仔油15克、大蒜姜丝5克、调味鲜2克。

1、买来新鲜的黄瓜,然后切成薄片备用。

2、先将牛肉去腥味,清水里面加少许白醋,浸泡15分钟。

3、然后去掉牛肉血水,反复清洗几次,然后加入淀粉和少许盐巴。

4、然后把大蒜切成薄片,姜丝切成细丝。

5、热锅后倒油,爆炒牛肉 ,然后放入大蒜、姜丝和干辣椒,最后再放黄瓜,翻炒几下后, 加入调味鲜和酱油,翻炒两分钟起锅即可。


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