党参:根(党参):甘,平。补中益气,和胃生津,祛痰止咳,用于脾虚食少便溏,四肢无力。
太子参:益气健脾,生津润肺。
党参与太子参其他方面上的区别:
产地不同:
党参:产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。
太子参:分布于辽宁、内蒙古、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。
扩展资料:
太子参泡水的禁忌:
1、避免虚不受补,太子参的主要作用就是滋补身体,如果是身体健康的人群,大量服用人参对于身体并没有好处,反而会导致身体患有疾病。特别是婴幼儿、青少年,这些人群最好不要盲目的使用人参来保健身体。
2、舌头颜色紫暗的人群不适合服用太子参,老中医告诉我们,如果舌质出现了紫暗的情况,那就说明身体具有气血瘀滞的情况,这类型的人群服用人参不仅没有保健身体、活血的作用,反而会导致气血凝滞的作用加强,出现手脚心发热还有精神焦躁不安的情况。
3、舌苔颜色发黄的人群也是不适合将太子参泡水喝的,因为如果舌苔发黄,那就说明身体中具有炎症或者是肠胃出现消化不良的情况,这个时候服用人参会导致食欲不振还有便秘的问题,更加不利于身体恢复健康。
参考资料来源:
人民网-人参泡水喝的禁忌有哪些
百度百科-太子参
百度百科-党参
(1)按野生和栽培来分可分为两大类:
①通常把野生者称为“山参”或“野山参”,生长几十年的野山参如图1。
②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。
(2)园参再按地区及其本身所具有的特征来分,可分为“普通参”、“边条参”和“石柱参”三大类:
①普通参 采用一倒制(移栽一次),育苗2年或3年,移栽后生长4年或3年,六年生收获作货。多在土壤有机质含量较高,且水分充足,气候较冷凉的条件下培植出来。产品主要特征为:根茎粗短,主体短大,须根多,且呈刷把状。
图1 野山参
图2 人参形态图1.植株 2.根②边条参 采用二倒制(移栽两次),参苗移栽时整形下须,7~9年才收获,多在气候较温暖的山区,砂壤土有机质含量中下,透水、透气性好的条件下培植出来。产品主要特征为:主体长,根茎长,有体有腿,如人形美观。
③石柱参 采用籽趴(播种后不移栽,直至收获)或苗趴(播种育苗,用苗移栽后不再移动,直至收获),多在砂性较大的山地土壤中培育而成,产品主要特征为,根茎细长,主体短小,两条支根,须根少。
(3)按根形来分,可分为大马牙、二马牙和长脖三类,这三类也称三个农家品种,由于每一类都不纯,所以有人称为农家类型,究竟称类型好,还是称农家品种好,尚无定论,笔者认为在各个类型的基础上进一步选择优化是可以形成品种的。现将三大农家品种(类型)的特点简述如下:
①大马牙 根茎粗短,芽孢大,根主体短而粗,侧根多且集中生长于主体尾部呈刷锅的刷把状,植株高大。总体来说,生长快,产量高。
②长脖 根茎细长,参根细小,生长很慢,植株小,其中根体短小的称灵体,根体粗长的称顺笨体,参体粗短的称笨体。
③二马牙 根茎长短、参根大小、生长快慢等均间于大马牙与长脖之间,它生长较快,产量也较高,还有一个最大的特点,就是根主体长,支根少,在边条参区经整形移栽后,脖子(根茎)较长,身长具两条粗长腿,体形美观,称边条参,商品很受欢迎。有的二马牙,由于体长腿粗,单株重量甚至超过大马牙。
园参除以上三个农家类型外,尚有圆膀圆芦和竹节芦。
圆膀圆芦的大小间于二马牙与长脖之间,主根根茎细长(但比长脖要粗),体形优美,主根上端与根茎均呈圆形。
竹节芦主根最短,也较细,肩稍尖,但根茎细长,节间明显,近似于竹子的地下根茎。
由于圆膀圆芦和竹节芦的数量极少,分散于少数地区,没有形成农家类型,更没有专门的产区。
人参酒的做法
选用优质有机鲜人参50克,60度白酒500毫升。将人参洗净,切碎,装入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口,每日振摇1次。半月后可以饮用。每日晚餐时次用10~20毫升。饮完后人参可再加酒浸泡1次。
选材关键
人参酒的功效取决于人参的品质,,选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。
功效:
(1)人参:味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
(2)酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。
扩展资料
人参酒炮制时间太长会影响药效
一般来说,人参泡酒并没有强制什么时候会过最佳赏味期或最佳药效期,因为这主要与选取的人参以及选用的酒类有很大关系。通常认为,如果所用人参年代较远,则宜适当延长浸泡时间以便酒能充分吸收人参中的营养成分;再一个,如果酒的度数较高,那么可以适当缩短浸泡时间;最后,如果使用非整个人参而是切片的话,那么炮制的时间也可以相应缩短。
需要提醒的是,如果在炮制人参酒的时候有加入其它药材,那么则需要同时考虑其它药材的药性来相对应地调整炮制时长。
但是,人参酒的时间太长,也会影响人参的功效,所以一般建议三个月的时候就可以开酒来饮了。
人参酒可补身但冠心病患者不宜吃
人参借酒能发挥更大的药力,这对劳损性腰背酸痛、骨关节炎酸痛等疾病来说有很好的治疗效果。因此,在在祛风湿、壮筋骨、补肝肾、活血脉的药酒中,常常会放入各种人参与其它药材。
但是南方医科大学中西医结合医院心血管科主任医师赵益业教授曾在此前的采访中强调,人参再好,冠心病患者都不能吃。
这是因为冠心病发生的主要病理变化是由于胆固醇及其他脂类沉积于动脉血管壁上,引起管腔狭窄、血栓形成甚至闭塞而危及生命安全。因此,调整脂质代谢,促使脂肪分解,是治疗动脉硬化的重要措施之一。
而人参中却含有一种抗脂肪分解的物质,能抑制体内脂肪的分解代谢。若长期服用人参,只会增加动脉壁上的脂类物质,加重动脉硬化的程度。所以,冠心病患者是不宜吃人参来滋补身体的。
参考资料来源:百度百科-人参酒
参考资料来源:人民网-人参泡酒多长时间喝功效最好?主要看这些方面
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