椴树在西方国家被广泛栽植于道路两旁,教堂之内,甚至是山谷山坡,其普及程度恰如法桐之于中国,可谓家喻户晓。在欧洲,椴树被人们敬为爱情与幸运之女神,在捷克,椴树被定为国树,在日耳曼人心中,椴树是神圣的。瑞典著名博物学家、“植物学之父”林奈(linne),其姓氏来源也是取自瑞典语的椴树(lind)。因此,椴树成为欧洲流行的行道树也就顺理成章了。
椴树本身的独有特征也很明显。椴树具有树形高大,树冠浓密,花量繁多,花香浓郁,病虫害少,耐寒耐阴,抗逆性强,耐移栽,耐修剪,寿命长等诸多优点。同时,椴树还是优良的蜜源植物,椴树蜜是蜂蜜中的顶级珍品。椴树木材细密轻软,纹理纤细,可制作各类高档家具。椴花茶是欧洲人经常消费的饮料,其饮用方法与中国的菊花茶类似,它的功能却与茶叶迥然不同,椴花茶的作用是安神,是一种有助于睡眠的茶。
主要价值经济价值
椴树花具蜜腺,芳香,为优良蜜源树种。枝皮纤维可制麻袋、拧绳索、制人造棉,亦可做火药导引线,可用于编织草鞋。花可提取芳香油。叶可喂猪。
椴树的材质白而轻软,为优良用材树种。其纹理纤细,是制造胶合板的主要材种,又可制作箱柜或用于木刻,还可以做木锨、蒸笼、罗圈等各种器具;林区居民大多用它来做切菜的菜板。因其细密轻软,胀缩力小不变形,是建筑上的重要材种,素有“阔叶红松”之称,早年盖房子用不起红松,很多人家都用椴木做门窗。养蜂生产上,有些蜂箱也是椴木做的。
食用价值
椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的密汁。椴花蜜色泽晶莹,醇厚甘甜,结晶后凝如脂,白如雪,别有风味,素有白蜜之称。明清以来,一直是皇家的贡品。其比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生,增加食欲和止痛等多种疗效,是蜂蜜中的顶级珍品,也是中国实行蜂蜜等级划分以后唯一确定过的特等蜂蜜。
椴花茶是欧洲人经常消费的饮料。椴花茶其实是晒干的椴花,有点类似中国的菊花茶的饮用方法。椴树每年开花的时候,满树结满白色的椴花,真正被用来做茶的数量很小,因为采集椴花不是一件容易的工作。椴花茶的功能和茶叶的功能不一样,它的功能是安神,是一种喝了才好睡觉的茶。
药用价值
性味:苦;温。
功能主治:祛风除湿;活血止痛;止咳。主风湿痹痛;四肢麻木;跌打损伤;久咳。
用法用量:内服:煎汤,15-30g;或浸酒。外用:适量,浸酒搽。
彝药:补鲁威:根治妇女虚寒腹痛,带下;果,叶治劳伤腰痛,风湿骨节疼痛《彝药志》。椴树,千层皮:根治跌打,风湿麻木《大理资志》。
观赏价值
椴树树形美观,花朵芳香,对有害气体的抗性强,可作园林绿化树种。
椴树蜜相对来说会比洋槐蜜好。
市场上的椴树蜜售价都是比洋槐蜜高。这是因为椴树蜜和洋槐蜜两者的不管是从获取程度和营养价值都具有比较大的差距,因而价格自然就会有所差异。椴树蜜是人们更愿意购买的,只是真正的椴树蜜不太容易找到。
椴树蜜是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄,呈水白色的甚少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶。
椴树:
椴树(Tilia tuan Szyszyl.),别名:火绳树、家鹤儿、金桐力树、桐麻、叶上果、叶上果根,为椴树科、椴树属的植物,是中国珍贵的重点保护植物。高20米;树皮灰色,直裂;小枝近秃净,顶芽无毛或有微毛,叶宽卵形,聚伞花序长,无柄,萼片长圆状披针形,果球形,花期7月。分布于北温带和亚热带。有经济、食用、医用等多种价值。毛芽椴是其变种。
槐树:
槐树树型高大,向阳性植物、根深,生长迅速。其羽状复叶和刺槐相似,但刺槐的叶略透明。槐树的花为白色,可烹调食用,也可作中药或染料。其荚果跟其他豆类植物不同,肉胶质,在种粒之间收缩,形成念珠状,俗称"槐米",也是一种中药。槐树花期在夏末,和其他树种花期不同,所以是一种重要的蜜源植物。
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