大卡(100毫升),黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。冲泡后的黑咖啡热量相对较低,但咖啡中含有阻碍矿物质吸收的成分,每天饮用不宜超过一杯。
黑咖啡几乎不含任何热量,调味咖啡里面却添加了大量的糖和奶精,而这些成分都是超高热量的身材杀手。添加在咖啡里的奶精,可不是牛奶,不但不含牛奶中的营养素,还含有会让胆固醇上升的饱和脂肪酸。
星巴克咖啡热量排行表分别是:摩卡壶咖啡、单品黑咖啡、美式咖啡。
1、单品咖啡有蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等,都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品,但是它们的命名比较特别:摩卡是也门的一个港口,在这个港口出产的咖啡都叫摩卡,但这些咖啡可能来自不同的产地,因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。
单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。单品咖啡有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑,成本较高,因此价格也比较贵。
2、每100克咖啡豆中营养成分如下:
水分 1.2g
蛋白质 1.6g
脂肪 16g
糖类 1.7g
纤维素 9g
灰分 1.2g
钙 120mg
磷 170mg
铁 42mg
钠 3mg
维生素B2 1.12g
烟酸1.5mg
咖啡因 1.3g
丹宁 8g
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