剖腹产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后,改用半
流质食物1-2天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。
·最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。(务必把汤面上的肥腻油脂撇去) ·猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择。
·甜点也可以帮助排除恶露。 ·子宫收缩不佳的产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。 ·鱼、维他命C有助伤口愈合。
·因失血较多,产妇宜多吃含铁质食物补血。 ·药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。 四点不宜: ·术后一周内禁食蛋类及牛奶,以避免胀气。
·避免油腻的食物。 ·避免吃深色素的食物,以免疤痕颜色加深。 ·避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。 2.剖腹产后第一周坐月子食谱推荐
萝卜汤(帮助排气) 陈皮粥(帮助排气,增加食欲) 小米红糖粥(帮助排气,补血) 山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除) 麻油猪肝(促进产后恶露排除)
生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复) 养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒) 山药薏米粥(补气,去水肿)
甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃) 红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌) 西红柿瘦肉汤(补血,促进消化) 麻油鱼
素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。) 剖腹产后第二周饮食安排
1.剖腹产后第二周饮食原则:以防治腰酸背痛为主
收缩子宫与骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛,也是产后瘦身的主轴,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。食物部份与剖腹产
后第一周相同,新妈妈可以参考第一周的月子食谱推荐,药膳部份则改用杜仲,可以加杜仲茶作饮料喝。 2.剖腹产后第二周坐月子食谱推荐
桂圆红枣粥(补血,安神养心) 木瓜鳅鱼汤(催乳) 山楂茶、荔枝核(生津开胃) 炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)
糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂) 麻油鱼 蔬菜类(补血,防治便秘) 杜仲茶(利于盆骨恢复) 剖腹产后第三周-第四周饮食安排
俗话说得好,以形补形,吃什么补什么,多吃一些鸡腰子,对于人的肾脏也是有好处的。用鸡腰子烹饪出来的美食味道非常好,但是鸡腰子没有处理之前,腥味和异味是非常重的,怎样去除它的异味是非常重要的一个问题,如果不去除的话,就会影响鸡腰子最终做出的口感。说一下鸡腰子的处理方法。
首先要放在清水中浸泡30分钟,这样有利于泡出里面的血水,腥水。
泡好以后把水倒掉,再用清水去冲洗干净。把鸡腰子放在案板上,用刀把一个鸡腰子片成三片,然后把中间的白色筋膜去掉,这层膜是腥味的主要来源,去除掉以后就腥味就降了一大半。
切片好的鸡腰子放在盆中,加入料酒,姜丝和淀粉去抓匀,充分的腌制一下,这一步的目的不仅可以去腥,同时可以起到嫩滑的作用,这样才能保证鸡腰子好吃的口感。
再就是为了保证鸡腰子没有异味,炒制出来非常香,可以采用味道大一些的配料去制作,比如说干辣椒,青红杭椒以及生抽,蚝油,胡椒粉等等。做法多种多样,只要烹饪好了,味道是非常好的。
接下来说一下烹饪方法,准备食材:
鸡腰子,青辣椒,葱,姜,蒜,干辣椒,香辣酱,料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精,植物油。
制作步骤:
鸡腰子处理好以后放入盆中,加入姜丝,料酒,生抽,蚝油抓匀,腌制10分钟入味。
干辣椒切段,葱切丝,姜切片,大蒜拍扁切粒,青辣椒清洗干净以后,把中间的白筋和籽去掉,切成小块备用。
锅里放入植物油,六成熟以后下葱,姜爆香。再把干辣椒放入,大火煸炒出香味,放入香辣酱煸炒出红油。
这时下鸡腰子大火煸炒,放入生抽,蚝油,爆炒熟以后放入青辣椒段生,最后撒上盐,鸡精搅拌均匀即可出锅。
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