舌苔，是我们舌头上面的一层薄薄的苔状物。提到舌苔，很多人都会了解。但是，通过对舌苔颜色变化来了解自身身体情况的问题，就不是很明白了。其实，舌苔的颜色是会有很多变化的，比如在生病的时候，舌苔就会比较厚。平时可以留意自己的舌苔颜色变化，能够了解自身的身体情况，以及全身的营养状态和植物神经功能方面的信息。如果发现自己舌苔变黑，这时需要引起注意，可能是感染到了霉菌。那么，具体来说，舌苔发黑是怎么回事呢？
舌苔发黑是怎么回事呢？
胃肠功能紊乱的患者基本上舌苔都会发黑，同时，又会引起腹胀、便秘、恶心、食欲差等症状。舌苔发黑，是胃肠功能紊乱当中比较常见的症状之一，是指机体中毒的表现。口腔唾液的ph值会明显降低，加重了舌细胞间的粘着力，导致丝状乳头角质突起延长，造成微生物染成黑色的形态，最终会形成黑色的舌苔。
精神过度紧张时会导致中枢神经系统功能的失调，这时口腔内的酸度就会明显增加。这种情况是特别利于色霉菌的生长，并且会导致人体舌苔发黑。
舌苔发黑并不完全都是属于重大疾病的表现，在出现感冒发烧的时候也会引起舌苔发黑。有些人在高烧退后，黑色的舌苔就会消失。但是，在第二次发烧的时候，黑色的舌苔又重复的出现，这就说明发热与黑色的舌苔之间是有一定关系的。
有很多慢性病晚期的患者也会有舌苔发黑的症状，比如肝硬化晚期、慢性肾功能衰退等疾病的患者。
有些非疾病的因素也会导致舌苔发黑，比如有些食物、饮料和不良的生活习惯就会造成舌苔发黑。吃了杨梅、咖啡和感染的人群，舌苔就会比较发黑。这类人群如果发现自己舌苔发黑，千万不要惊慌失措，因为这并不是疾病所导致的。
总之，舌苔的颜色能够反映出人体的生活状态，了解自身的健康状况。如果发现自己舌苔发黑，最好还是到院检查一下，了解自身的健康状况。如果舌苔发黑是疾病的严重表现，就要引起大家的重视，说明身体正处在病态当中，需尽快接受治疗。
首先，从外观形状上看，正品乌梅为类圆形或不规则扁球形，而伪品为扁圆形或类圆形略扁。正品乌梅表面极皱缩，而伪品表面则较平，皱缩不明显。其次，从颜色看，正品为棕黑至乌黑色，而伪品为灰棕色或黑棕色。第三，从果核上看，正品果核表面有众多凹点，而伪品果核边缘较厚而有沟，表面无凹点。第四，从气味上分辨，正品味极酸，有一股烟熏气，而伪品只有点酸味，其酸度远不如乌梅。第五，可用试纸测其溶液的pH值，正品pH值为2.7，而伪品为3.27~3.82之间。通过以上五点比较，就能分辨出乌梅的真伪自己分辨一下。
天然的乌梅的味道是酸、涩的。
乌梅为蔷薇科落叶小乔木植物梅即将成熟的果实，在我国全国各地均有栽培，其中以四川、浙江、湖南、福建、贵州等地最为多见。
在5月立夏前后，乌梅果实即将成熟时采取，干燥即得，选择时以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳，乌梅味酸涩平，性平，具有敛肺，涩肠，生津，安蛔的功效。
扩展资料：
营养价值
乌梅及其制剂在体外对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌及真菌等有一定的抑制作用，防止感染性疾病的发生，增强人体抗病能力；
在体内，乌梅具有消毒的功能，可以有效地防止食物在胃肠中腐化。乌梅中含有较多的苹果酸、草酸、琥珀酸、枸缘酸、延胡索酸等有机酸，能够中和食物在代谢过程中产生的酸性物质，从而有助于消除疲劳，尤其适合长期坐在办公室的人员食用。
参考资料来源：百度百科—乌梅
参考资料来源：人民网—古人望梅止渴 乌梅到底有什么营养功效
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