食材
白玉豆腐3块,蒜50克,剁辣椒20克
葱20克,盐适量,酱油适量,油适量,少许味精,
1/白玉豆腐用清水泡三分钟。
2/切成小块。
3/葱洗净切碎。
4/蒜切碎
5/把水烧开,放入白豆腐烫几分钟,然后过水。
6/撒盐,酱油,油,葱花,蒜蓉,剁辣椒,少许味精,拌好。好了凉拌白玉豆腐就做好了。
7.美味又好吃的白玉豆腐凉拌不用焯水完成开吃了。
1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少许 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐 。白玉豆腐丝用焯水。凉拌豆腐丝是以豆腐丝为主要食材的一道可口凉菜,配菜一般来说比较多。起锅点火烧水,水开放入切好的豆腐丝焯水,加入一点咸盐,焯水2-3分钟即可,不宜时间太久,捞出沥干水分,放入盆中。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云