月子炒粉可以放什么作料

月子炒粉可以放什么作料,第1张

坐月子对于产妇来说是比较需要注重的一点,是用来缓解产妇产子后的疲劳,以及滋养其身体补充营养等等,而坐月子中的月子餐就更是重中之重了,通常是要食用一些高蛋白、高营养的食品。例如:鸡、鸭、鱼以及骨头汤等等。然而制作月子餐的调料也是有讲究的,下面就来介绍一下月子餐可以放哪些调料。

一,坐月子可以吃的调味品

料酒能吃

料酒虽然含有酒精,但烹饪过程中酒精基本挥发了,料酒能增加食欲,排除恶露,促进身体恢复。还能促进人体生长发育,改善睡眠质量。

生姜:能吃

生姜能促进血液循环,增强肠胃功能,提高食欲,对妈妈产后营养吸收有利。姜是辛温之物,一次不宜过多,过多的姜醋会增加恶露。

姜含有丰富的营养元素,不仅能给妈妈补充流失的营养,还能促进吃母乳后的健康发育。

紫苏:能吃

紫苏能提高食欲、帮助消化,改善便秘,还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和膳食纤维、胡萝卜素等元素。含糖量低,有健脾胃、发汗、祛寒作用。但不宜过量。

芝麻酱:能吃

芝麻酱有益气、润肺、静心、美肤、乌发、淡化妊娠纹、增加皮肤弹性等作用,还能预防掉发。含钙量高,但也要适量,以防发胖。

高汤:能吃

高汤富含原材料多种营养成分,有利于促进新妈妈产后恢复,但不宜添加过多的盐。

耗油:能吃

利于产后恢复,提高免疫力,还能增加母乳营养。

番茄酱:能吃

番茄酱富含B族维生素,有安神作用,可以有效防治产后抑郁症。

芝麻油:能吃

富含多种维生素,可以促进新陈代谢,帮助排出恶露,提高抵抗力。

大葱:能吃

大葱有开胃和促进消化的功效,能驱寒,可利用葱白来治疗风寒感冒。但大葱有辛辣燥热属性,所以不宜多吃。

芡粉:能吃

芡粉对肠胃吸收十分有益,还能防止营养成分流失。芡粉中富含蛋白质和B族维生素,对宝宝大脑发育非常有益,还能促进骨骼生长,提高母乳质量。但芡粉糖分高,不宜多吃。

味增:能吃

有降胆固醇、抗癌、缓解便秘、预防糖尿病作用,可适量食用。

二,坐月子要少吃的调味料

醋:少吃或不吃

醋虽然能够增进食欲,但过量食醋会对胃粘膜产生损伤,哺乳妈妈食醋过多,严重的会导致宝宝湿疹。

猪油:少吃

猪油能补充脂肪和蛋白质,增强身体抵抗力,对产后恢复比较有益。

哺乳妈妈要少吃,猪油含有大量胆固醇,会通过乳汁传递给孩子,对宝宝发育不利。

味精:少吃或不吃

味精的营养价值很低,哺乳妈妈吃多还会造成体内缺锌,不利于哺乳和产后妈妈身体恢复。

鸡精:少吃

鸡精中的谷

产后大多身体比较虚弱,如果是寒性体质,可以适当放些温经散寒的调料如八角、小茴香、花椒等可以起到温中散寒的作用。如果是寒性体质,尽量不要放温性的调料,需要根据自己的体质和口味而定。产后身体比较虚弱,容易出汗,出门需要及时做好防护措施,避免着凉受寒。

坐月子炖汤不建议放葱姜,料酒之类的调味品,产妇在坐月子期间,食用生姜、大葱等热性的食物,容易造成身体上火,不利于伤口的恢复。产妇在坐月子期间,在炖汤中放入料酒的话,料酒中的酒精成分会随着血液循环系统进入奶水中,可能会影响到宝宝的身体发育健康。我认为在坐月子期间,炖汤应当选择清淡又有营养的汤品,比如补气活血的大枣红豆汤,健胃消食的山楂苹果羹等。

产妇在坐月子的时候,医生总是会告诉产妇,才坐月子期间多喝汤汤水水,是有助于奶水分泌的。不过,坐月子产妇喝的汤品,是需要少油又少盐的,还要注意不要额外添加过多的调味品,以免影响产妇的奶水分泌。像生姜、大葱等调味品口感比较辛辣,吃起来对于口腔和身体有一定的刺激性,是不建议产妇过多食用的。而且生姜、大葱属于热性的调味品。产妇的体质本身就虚弱,过量食用的话,可能会造成产妇出现上火的症状,比如口腔溃疡或者是便秘等,所以是不推荐给产妇食用的。

对于普通人而言,料酒这种调味品中的酒精含量是比较低的,可以在炒菜时适量放入,来提升菜品的丰富口味。而产妇还处于哺乳期,食用使用料酒制作而成的汤品,身体也会吸收到料酒中的酒精的。酒精也会通过产妇的血液循环,来到产妇的奶水中。对于新生儿而言,轻微的酒精就可能会导致婴儿出现过敏的情况,还可能会影响到婴儿的中枢神经系统发育,对婴儿的大脑造成损伤。

产妇在坐月子期间,可以食用素食汤品,来为身体补充气血,促进奶水的分泌。平时可以将大枣、花生、红豆等食物,制作成美味的汤品,来供给产妇饮用。既不用担心会堵塞奶水,也不用担心会对宝宝身体造成伤害。

那么,你都有哪些适合产妇喝的汤品呢?


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