玉米都能加工成玉米面、玉米油、玉米罐头、玉米淀粉、玉米火腿肠、玉米年糕、玉米原浆饮料、玉米挂面等。
1、玉米面：玉米面有粗细之别，含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分有糯玉米面。
2、玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。清香扑鼻，适合烹炒、煎炸食物。
3、玉米罐头：以采收的新鲜玉米为原料，经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。包装分为听装和袋装。
4、玉米淀粉：又称玉蜀黍淀粉，经过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制成，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质。
5、玉米挂面：玉米挂面是以玉米粉、黄原胶、古尔胶、单甘酯等为主要食材制成的挂面。
玉米简介
玉米又叫玉蜀黍（学名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米。颖果球形或扁球形，一般长5-10毫米。
玉米加工产品有玉米淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、化工醇、蛋白饲料、聚乳酸、纤维饲料等，玉米加工，要选择籽粒饱满、没有损伤的玉米作为加工原料，然后将玉米放在90℃以上的热水中浸泡，再使用碾米机碾破玉米，并用钢磨加工成细玉米面。
玉米加工产品有什么
玉米加工产品有玉米淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、化工醇、木糖醇、聚乳酸、蛋白饲料、纤维饲料等，另外，玉米加工起到了优化产业结构、延长产业链、增加经济效益等作用。
玉米加工的操作要点要选择籽粒饱满、没有损伤的玉米作为加工原料，然后将玉米放在90℃以上的热水中浸泡3-5分钟，再使用碾米机碾破玉米，并用钢磨加工成细玉米面，同时在玉米面中加入水进行搅拌，最后倒入成型机中，切成米状颗粒。
玉米的生长条件玉米是短日照植物，在生育期间对温度的要求较高，种子适合发芽的温度在8-10℃，当气温低于8℃时，发芽速度缓慢，气温超过40℃时，会停止发芽，对种子的活性会产生影响。
玉米的生长周期玉米的生长周期为100-120天，具体生长周期与种植地的气候、品种、管理方法等有一定的关系，并且玉米会经过苗期、穗期、花粒期、果期等阶段，在不同的阶段水分管理也是有差异的。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
