天然橡子,经科学配方,先进工艺,精制加工成的高档营养食品,含有钙,铁锌多种人体所需元素及多种维生素,蛋白质等营养成分,长期食用对治疗糖尿病,动脉硬化,肝硬化,胃病,消化系统疾病,腹泻,抗癌等有很好的辅助作用.它特别利用橡子自身所具有的生物功能因子对铅等重金属的解抗作用来缓解和预防重金属对人体的毒害.是理想的健康保健食品.
主料：橡子凉粉500g
辅料：大蒜、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量、凉拌汁适量、香菜适量
1、橡子凉粉，水冲一下。
2、切成条。
3、蒜臼里放蒜瓣、少许盐，捣成泥。
4、将蒜泥浇到凉粉上。
5、加香油。
6 、加醋。
7、加凉拌汁。
8、加生抽。
9、搅拌均匀即可。
10、加香菜。
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