一、蛋白
每个人1公斤休重提供1-1.5克,占总发热量的12%~14%。关键由猪瘦肉、蛋、乳、黄豆与豆类食品提供。动物蛋白的应占三分之一。建议一个人每日摄取猪瘦肉75-100克,即一副扑克牌尺寸的一块。
二、人体脂肪
每个人1公斤休重提供1~1.2克,占总发热量的25%~30%。关键由食用油提供。
三、维他命
维生素D为2260标准单位,维生素b21、B2、B6、C,各自为1.5~1.8,1.2~2.1,2.70~75mg。50岁下列的成人每天需要摄取200IU的维他命D,50岁以上的人则需要400-600IU的维他命D。
四、碳酸盐:
钙每日的总摄取量为:18岁到50岁中间每日最少800到1000mg。50岁以上,每日最少1000到1200mg。
五、维他命和碳酸盐
维他命和碳酸盐关键由海鲜产品、新鲜的蔬菜水果、非常是深绿叶蔬菜及水果提供,每人提供400~500克。
一日三餐
早饭是一天最重要的一顿,由于小孩子早上课程内容繁杂。因此营养成分占24小时的35%:关键由肉类食品、奶、蛋和中式点心、水果蔬菜构成。早晨最好是空腹先喝20ml纯蜂蜜温水,20-30分钟以内吃早饭不错。
午饭也很重要,约占24小时营养成分的40%上下。夏季最好是采用清热解毒开胃的食物。要维持食材的新鲜,不必一次做许多
。也不必一次选购许多
新鲜原材料,由于夏季食材易霉变。在午饭中添加适量的乳制品有益于钙的消化吸收,增加抵抗力。
晚饭最美味七分饱,尽可能不要吃新鲜水果:早晨吃苹果是金,下午吃是银,晚上吃是零!夜里还要让消化道休息一下,忌吃大多数太饱和状态不容易消化吸收的食材。
以上内容参考 人民网-中国居民膳食营养素参考摄入量修订
IU即是国际单位,对于维生素D来说,它与重量单位μg的换算方式为:1IU=0.025μg 或 1μg=40IU
那么:1、钙片中的维生素D3为200IU=5μg
2、多维元素片中维生素D为400IU=10μg
3、1粒阿法D3中羟基维生素D3为0.25μg
共15.25μg,我国儿童和成人维生素D的UL(可耐受最大摄入量)为20μg/d,因此从理论上来说不算过量。但是,在人体皮下有7-脱氢胆固醇,在紫外线照射下可变成维生素D,因此,没有特殊情况时,不建议服用过多的维生素D。
我国居民的维生素D的RNI(推荐摄入量,单位μg/d):
婴儿~10岁为10,11~49岁为5,50岁以上及中晚期孕妇和乳母为10。
过量服用维生素D可引起维生素D中毒。维生素D中毒可表现为厌食、便秘、呕吐、头痛、烦渴多尿、肌张力下降、心率快而失常等,甚至可引起软组织软化。尤其注意,婴儿最容易发生维生素D中毒。
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