国内什么地方可以买到日本正宗的纳豆

国内什么地方可以买到日本正宗的纳豆,第1张

万能的O宝,淘一淘就有。

最多的是小粒纳豆,价格4盒20元左右。

如果是大粒纳豆或黑豆,也有供应者。

当地若是比较大的城市,有日本商品的专卖店,则直接去买就可以了。

祝吃得开心~

纳豆淘宝上有卖,一斤几十到几百不等!

(实话实说,纳豆这东西的味道(口味加气味)不是什么人都能接受的,有些人光闻就能吐出来,当然也有人对它趋之若鹜,所以最好不要多买,以免浪费。)

(1)纳豆联系着中日两国。纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书(和汉三才图会)记载有:“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆鼓。

据《食品文化·新鲜市场》(石毛直道著,第101页)一书介绍,两种纳豆都与中国有缘。特别是咸纳豆,大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。日本也曾称纳豆为“鼓”,平城京出土的木简中也有“鼓”宇。与现代中国人食用的豆鼓相同。

由于豆鼓在僧家寺院的纳所制造后放入瓮或桶中贮藏,所以日本人称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”,日本将其作为营养食品和调味品,中国人把豆豉用锅炒后或蒸后作为调味料。

纳豆传入日本后,根据日本的风土发展了纳豆,如日本不用豆豉而用大酱,或用酱油不用鼓汁。而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙,所以纳豆首先在寺庙得到发展。例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等,均成为地方上寺庙的有名特产。

日本人喜欢食用纳豆。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆,关西人喜欢前者,关东人则爱吃后者。拉丝纳豆由于发酵方法不同,而出现一种黏丝,是不放盐的。

至于拉丝纳豆是否来自中国,日本学者有不同看法。不过中国也有不放盐的纳豆,系大豆发酵食品。当然除中国外,尼泊尔、不丹、缅甸等国也有。但来自何方?也许日本土生土长?尚无定论。不过无论盐纳豆还是拉丝纳豆,都是使大豆发酵制成。大豆原产中国,而且大豆的发酵加工方法远在4000多年前巳在中国大地出现,说两种纳豆均与中国有关,井非无道理。

(2)纳豆的营养价值。近年来,经日本的医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、炭水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品,粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的醇素,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常(《身体科学》杂志1994年1月号,日本评论社出版,第4页)。

纳豆适合日本的风土。日本人的主食是大米,一般以粒状食用。纳豆也是粒状,使日本人备感亲切,而且食用纳豆帮助消化米饭,并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。

食用纳豆前方法很多。在买回的纳豆中,一般都附有芥末和调味料,搅拌一下,即可食用,多和大米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。由于其营养价值被揭晓,食用者日益增多。

如今由于食品加工技术越来越发达,纳豆也被制成许多不同的口味,个人可以根据口味和需要选择购买。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/454884.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-03-17
下一篇2023-03-17

随机推荐

  • 韩雅红参凝时系列紧致效果如何

    可以,补出健康好肤色,用起来十分的舒适,适合任何肤质使用,上脸也不会感到油腻,保湿滋养肌肤,同时有很好的抗初老功效,提高肌肤免疫力,适合所有肤质使用,采用温和配方。 该款保质期(年)3,是否为特殊用途化妆品否,产品产地1,功效补水,适合肤质

    2023-12-14
    45600
  • 兰蔻菁纯和雅诗兰黛智妍面霜哪个好

    兰蔻菁纯和雅诗兰黛智妍面霜哪个好兰蔻菁纯和雅诗兰黛智妍面霜哪个好,对于面霜相信不少人都会选择大牌,比如兰蔻和雅诗兰黛,这两款在市面上还是非常受欢迎的,下面对比一下,兰蔻菁纯和雅诗兰黛智妍面霜哪个好。

    2023-12-14
    33700
  • 聚美优品海外购和自营商品有何区别

    聚美优品海外购的商品是从国外采集过来的,因为有相关的保税仓,所以商品采集过来之后会放到保税仓,客户下单信息海关审批通过之后,货品就可以正常的到达国内安排快递派送了。相反自营商品的话,是已经到达聚美国内的地区仓库,客户下单之后,货品就直接从不

    2023-12-14
    22400
  • 睫毛膏推荐,什么牌子的睫毛膏好

    我觉的用DHC,不仅可以增长,而且可以让睫毛变的坚固,浓密,也可以晚上睡觉时候用,当睫毛保养品也不错我把我的心得给你说说吧,。 欧莱雅惊艳特长滋养睫毛膏{黑色}推荐指数:★★★★★ 真的可以超级增长呢!不过仔细看看没广告说的70%也就30%

    2023-12-14
    23200
  • 雪肌精在香港买价格多少 请具体点

    香港雪肌精专柜地址和电话如下:(部分屈臣氏也有专柜的)香港太古城道18号大古城中心第2期1楼 2568 7496 九龙尖沙咀海港城海运大厦FACES 3102 0814 太古广场西武百货 香港金钟太古广场一楼西武百货 2918 1189 一

    2023-12-14
    23400
  • 高姿和韩束究竟哪一个更好呢韩束哪个系列销量最好

    高姿和韩束哪个好高姿和韩束其实两者都是很不错的,要说哪一个好一点,韩束要稍微好一点,不过高姿更加便宜实惠韩束明星产品韩束哪个系列销量最好——BB霜用实力说话从官方旗舰店上得到的数据可以看出,韩束BB霜的总销量截止到目前有23万件,远比其他产

    2023-12-14
    42500
  • 第一次买化妆品需要买什么

    第一次买化妆品需要买什么第一次买化妆品需要买什么,一个完整的妆需要非常复杂的步骤,而作为初学者的我们就不需要这么麻烦,只需要买一些必备的化妆品就行了。看看第一次买化妆品需要买什么吧。第一次买化妆

    2023-12-13
    20400
  • 化妆品研发工程师的工作内容_化妆品研发技术员工作内容

    化妆品是人们生活中的日常用品,能够有效应对人们皮肤起到有益的一面,例如去皱精华可以有效有效抹平细纹,粉底可以遮住瑕疵。因此化妆品受到了人们的广泛的使用,但化妆品还会给人们的皮肤带来副作用,影响到人们的身体健康。针对化妆品给人们带来的困扰和问

    2023-12-13
    31000
  • 欧碧绮化妆品怎么样

    欧碧绮化妆品是广州美十分化妆品科技有限公司旗下的品牌。公司成立于2013年,是一家集研发、生产、销售于一体的化妆品公司,总部位于中国广东广州。欧碧绮化妆品,无论是洁面,爽肤,修复精华和修复霜……都是检测合格产品,可以很好的清洁、滋润、修复、

    2023-12-13
    20300

发表评论

登录后才能评论
保存