面粉可做的简单美食

面粉可做的简单美食,第1张

面粉是老百姓最常见的主食。尤其是北方人,喜欢面食。面粉做法品种也多种多样,花样繁多,每个地域的风格和口味各有特色。面粉可以做成各种饼类,油饼,单饼,火烧等。还可以做成馒头包子、馄饨面条。还可以做面包,饼干,蛋糕,点心等烘焙食品。那么面粉可以做什么吃,好吃又简单呢?今天小编就给大家分享几例面粉的做法,既省时又好吃,分分钟搞定早餐或晚餐。

面粉可以做什么吃

一、珍珠汤的做法

用料

面粉100克,西红柿1个,鸡蛋1个,葱、香菜、盐、鸡精适量。

做法

1.先准备一个干净的小盆,把鸡蛋磕入放少量水打散

2.把面粉加入,加适量的水搅匀,一次要少加,面糊不能太稀,筷子挑起间断的往下滴就可以啦

3.锅里烧开水,把西红柿切成丁下锅,煮2分钟左右,把面糊放大眼漏勺里,等面糊掉开水里就成均匀的疙瘩了

4.等面疙瘩都浮上水面就熟了,加入适量盐、鸡精调好口味,加上葱、香菜,一碗色香味俱全的疙瘩汤出锅了。

小贴士

不喜欢太清淡的朋友还可以放油炝锅,把菜煸一下倒上水烧开后再下面糊。

二、蔬菜鸡蛋饼的做法

用料

面粉100克,鸡蛋2个,葱1段、胡萝卜半根,盐适量。

做法

1.把鸡蛋面粉放大碗里加水,搅成捎稀一点的面糊,葱和胡萝卜切沫,把菜和盐放入拌匀

2.锅里刷油烧热,放面糊快速转动锅,面糊成薄薄的饼状为止,面糊凝固翻面,一定要小火

小贴士

面糊不能太稠,不然烙的饼厚而且熟的慢。

面粉的做法繁多,能做出口味丰富多彩的各种食品,而且容易消化吸收,所以深受老百姓的喜爱和青睐。其实只要肯下功夫,普普通通的面粉也能做出很多花样。通过小编今天的介绍,小伙伴们知道面粉可以做什么吃了么?赶紧试试吧,简单又好吃,分分钟搞定你的早餐和晚餐。

1、炸糖糕:炸糖糕是一种食物,在河南,有些地区有这样一个风俗,就是在端午节这天,出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕。炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜爱。

2、葱油饼:是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。

3、口袋饼:口袋饼是一种美食,主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等,辅料有盐、水、糖、玉米粉等,口袋饼香甜可口,是一种饼。

4、南瓜鸡蛋煎饼:南瓜鸡蛋煎饼是以鸡蛋、南瓜为主要食材,面粉、盐为辅料制作而成的一道面食,口感鲜美。 香甜的南瓜搭配碧绿的小葱和鸡蛋烙的饼,软嫩鲜香,非常开胃。

5、 酥饼:是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,其中,尤其以金华酥饼最为盛名。


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