霉菌性阴道炎或念珠菌性阴道炎即外阴阴道假丝念珠菌病（VVC），是由念珠菌引起的一种常见多发的外阴阴道炎症性疾病。白色念珠菌为条件致病菌，10%～20%的非孕妇女及30%的孕妇阴道中有此菌寄生，但菌量少，不引起症状。只有当全身及阴道局部免疫能力下降，尤其是局部细胞免疫力下降，白色念珠菌大量繁殖，才会引发阴道炎症状。
念珠菌是一种真菌，通常引起阴道炎的是念珠菌中的白色念珠菌。念珠菌对热的抵抗力不强，加热至60℃1小时后即可死亡。但对干燥、日光、紫外线及化学制剂等抵抗力较强。
念珠菌性阴道炎的典型症状是外阴瘙痒，且瘙痒症状时轻时重，时发时止，瘙痒严重时坐卧不宁，寝食难安，炎症较重时还可能出现排尿痛、性交痛等。白带增多是本病的另一主要症状，白带一般很稠，呈豆渣样或乳凝块状。
预防
1.锻炼身体，均衡饮食，不过食含糖量高的食品。
2.养成良好的卫生习惯。合理穿衣。
3.使用公共厕所时尽量避免坐式马桶；提倡淋浴。不过度讲究卫生。
4.不滥用抗生素。
5.积极治疗糖尿病。
6.药物避孕的妇女如果反复发生念珠菌性阴道炎，应停用避孕药，改用其他方法避孕。
霉菌的特点及应用有：霉菌的菌丝分为两类，即无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。在固体培养基上，营养菌丝是伸入培养基内吸收营养成分的部分菌丝；生长向空气中的菌丝为气生菌丝、而气生菌丝发育到一定阶段，将会成为繁殖菌丝。霉菌的细胞壁的主要成分为多糖，低等霉菌为纤维素，高等霉菌为几丁质。这种区别可以用于霉菌的分类鉴定，细胞壁组分的分析是鉴定最重要的依据之一。霉菌的细胞壁可以被蜗牛酶消化，获得原生质体。
霉菌的繁殖能力很强，繁殖方式多种多样，能进行无性繁殖和有性繁殖。一般是先进性无性繁殖，后进行有性繁殖。其气生菌丝可以特化成各种形态的子实体，如担孢子。
霉菌在生活中也可造成危害，如生长在食品、粮食、果蔬上，造成食物霉变。其中危害最大的是黄曲霉，其产生的黄曲霉毒素毒性极大，容易造成肝癌，是肝脏致癌的重要因素，因为它普遍生长在粮食上。
霉菌有着广泛的用途，尤其是发酵工业，如用于生产抗生素，著名的青霉素和灰黄霉素就是青霉生产的。还可以生产酒精、有机酸、酶制剂等，在工业上用途广泛。在农业上，还被用于饲料和赤霉素等生长激素、白僵菌剂等杀虫农药、除草剂等的生产。8
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霉菌是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。
自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
扩展资料：
霉菌毒素现状：
霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子，是毒素很强的霉菌次生代谢产物。在饲料的加工、运输和贮存过程中都会产生霉菌毒素，应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染的。
世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染，因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉菌毒素的重灾区。
中国动保协会调查统计如图所示，在养殖过程中，经常遇到育肥猪生长速度缓慢、母猪假发情、哺乳仔猪拉稀、蛋鸡产蛋率下降、奶质不符合要求等。“病从口入”，这一系列的问题，都和我们所用的饲料原料有关，究其原因，主要是霉菌毒素惹的祸。
参考资料来源：百度百科-霉菌毒素
参考资料来源：百度百科-霉菌
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