牛奶果坐果密集，基本达到一叶一果，果实圆球形，幼果绿色，可见明显的白色斑点，脐部淡红色，有明显的腺点，似小孩的乳头，很奇特果为浆果，成熟后果皮红色，果肉淡黄色，每个果实重2~4克，口感爽甜、清香。4月嫩梢开始伸长坐果，7月始熟，至12月终熟，观果期长达6~8个月。一株高40厘米左右的植株，前后可坐果上百枚之多高达1米以上的大株型，前后可坐果上千枚。当年春季栽植的幼苗或扦插的枝条，到秋季均可坐果。奇特之处还在于:无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是"牛奶果"名称的由来。
牛奶果有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴，耐寒，甚至可耐-15℃左右的低温，病虫害极少，栽培管理粗放，枝条柔软，便于造型，是制作盆景的优良材料。
牛奶果营养丰富，营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。
牛奶果根和果可供药用，能补血、下乳、收敛治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。
羊奶果都有哪些品种？其实羊奶果的品种有两个，它们的外形看着很像，可以说差别也不大，所以它们主要是果子的甜度区别，但还有一种果型比较小的羊奶果，这种羊奶果为酸甜味，小时候就经常放上盐巴、辣椒腌吃，但花友们不要轻易尝试，以免吃坏肚子。羊奶果栽培可撒籽或扦插，它的繁殖速度非常快，在野外生长速度也快，所以植株有着完全的生命力，种植起来也比较容易。
羊奶果学名密花胡颓子，植株的果期一般在每年的3、4月份，当然其它季节也有可能会结出果子，这些果子通红，如果从远处去看这些果子，那看起来就像是红枣，还挺特别的。小时候每次去采摘羊奶果的时候，总会很开心，酸甜的果汁便喷涌而出，但酸味过重，令人牙酥。
羊奶果分布的地区很广，通常生长于山地杂木林内或向阳沟谷旁，有时候还会紧贴树木生长，随着人们生活水平的提高，胡颓子也经常被作为观叶或观果盆景请入大雅之堂。据资料记载，羊奶果的用处很多，具有一定的药用价值。
一，煮黄豆。这个是最简单，也是最常用的办法，因为黄豆大多数农户家里都会储备的有，要想使用这个办法给母牛催奶，首先要做的就是将黄豆泡上一整夜，黄豆的数量不需要太多，但是也不能太少，一般来说三斤左右最为合适。然后到第二天之后将泡好的黄豆煮烂喂给母牛，这样就能给母牛补充所必须的蛋白质了，从而让母牛能够产奶。
二，煮面汤。我们这里所说的面汤并非是我们经常食用的那种面汤，而是专门按照比例与配方煮给母牛食用的面汤，具体的食材也很简单，只需要将玉米和大豆按照一比一的比例磨成粉，然后熬制成一锅面汤即可。但是像第一条一样，也是需要注意分量的，建议一次的投喂量不要超过四斤，每天喂两次，如果条件允许的话可以，可以混着牛草一起投喂。如果使用这种方法来为母牛催奶，那么很有可能要喂上小半个月，这个办法其实也是许多人爱用的办法，因为这样做不仅可以给母牛催奶，其实也是给母牛补充了大量的营养，可以让母牛在生产之后迅速的恢复身体。
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