8寸的蛋糕模一般是25厘米乘以25厘米的。相对来说，方形8寸的比圆形8寸的大。8寸的蛋糕盒子相当于圆形10寸那么大的。
圆形蛋糕的尺寸(一般是英寸)都是按照对角线计算,但是基本是指圆形蛋糕比较多些。8寸，直径20cm。蛋糕尺寸对照表
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
蛋糕有6个尺寸，分别是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸。
6寸：圆形蛋糕直径15公分，方形达到14公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8寸：圆形蛋糕直接20公分，方形达到18公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10寸：圆形蛋糕直径25公分，方形达到22公分，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12寸：圆形蛋糕直径30公分，10-12人食用，方形达到了25厘米，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14寸：圆形蛋糕直径35公分，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16寸：圆形蛋糕直径40公分，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
8寸的蛋糕直径20.32厘米。8寸蛋糕尺寸用的是英制尺寸，1英寸=2.54厘米，因此8寸蛋糕直径大约为20厘米。
6英寸=15厘米左右，1~2人，像是情侣就很适合。
8英寸=20厘米左右，3~5人吃，适用于家人3人的生日祝福、朋友和家人的礼物。
10寸=25cm左右，5~8人吃，适合各种节日，访问朋友。
12寸=30cm左右，8-12人食用，适用于生日派对、各种节日。
14寸=35cm左右，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸=40cm左右，14-16人吃，适合各种中型节日。
扩展资料蛋糕口味分类：
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
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