生产-经销商-烘焙制作。所以价格摆在那里，基本上1斤的蔓越莓曲奇材料，材料成本都在15以上，这还是没算折损，卖25。。。。你别只算材料，不算人工啊。。。做个蔓越莓，材料弄好，还要放进冰箱，前前后后算起来都差不多1个多小时了。。。。就赚10块钱。。这种事儿别做。。。
我没法说一定赚钱或一定不赚。寿司，蛋挞，烤翅等等你所说的这些食品都是年轻人喜欢吃的东西，这说明你的产品所针对的人群方向没有错，接下来需要考虑以下几点：第一，人流量，特别是小区里年轻人和孩子的数量，这个可以自己去了解，心里要有一个标准，低于多少不做，达到多少做。第二，卫生问题，你所列出的产品在我们日常看到出售的店面通常卫生把关严格，所以对于你用摆摊的方式销售这些产品卫生方面是否过关这值得考究！第三，你要和小区保安啊搞好关系！第四，你可以先少量投入尝试着先做几天！蔓越莓干比较贵,市场50-60一斤。 他们都在说卖蔓越莓饼干250克一般都在30快,用料
180克
低粉
300克
鸡蛋
一个
糖粉
90克
蔓越莓干
90克
做法
1.
将黄油室温软化至手指能轻轻在黄油上戳洞
2.
蔓越莓干用料理机打碎备用
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3.
将糖粉筛入软化好的黄油中用刮刀翻拌均匀
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4.
将鸡蛋打散分两次加入黄油中，用电动打蛋器搅打均匀
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5.
筛入低粉，拌匀至看不到干粉
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6.
放入蔓越莓干拌匀，可以用手拌哦，比较好操作
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7.
取一半拌好的面团放入模具中塑形
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8.
将塑形好的面团用油纸包住放冰箱冷冻50分钟
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9.
取出，切成0.5cm厚的薄片
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10.
将切好的蔓越莓曲奇胚放入烤盘，烤箱预热170度，上下火中层烤15至20分钟
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11.
成品图
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小贴士
黄油等不了室温软化，可以将黄油用电动打蛋器低速隔热水搅打几下就好了 糖粉过筛一下比较好拌匀哦 鸡蛋一定要分次加入，等上一次的搅打均匀之后再加入 筛入低粉可以用手来拌匀哦 蔓越莓干不要和低粉一起加入，如果和低粉一起加入的话，蔓越莓干中就会残留一些干粉，所以先放入低粉拌至无干粉之后再放入蔓越莓干 塑形的话，如果没有模具可以用手来塑形就好了，自己吃没那么多的要求啦 烤箱温度时间根据自己烤箱来调整哦！
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