1~单糖浆是蔗糖的近饱和水溶液,浓度为85%(g/ml).
2~如果制备1000ml的单糖浆,应该先取450ml的纯化水煮沸,然后加850g的蔗糖,继续加热到100度,滤过后,自滤器上加热纯化水,冷却到室温时为1000ml,搅匀,即得.
3~为什么浓度为85%(g/ml)才叫单糖浆,这是规定.如果不是这个浓度只能叫糖浆剂.
5~20%。根据查询葡萄糖浆相关信息得知,葡萄糖浆作为粘合剂浓度5~20%合适。葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆,主要成份为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。欢迎分享,转载请注明来源:优选云