婚宴上28道素菜婚宴上菜单有哪些？

婚宴上28道素菜怎么回事?参加喜宴，最让小编期待的就是婚宴上的各种美味佳肴了。尤其是对小编这种食肉动物来说，没有肉的婚宴都对不起自己随的那些份子钱。可近日，浙江诸暨市举行的一场婚礼，婚宴上的28道菜竟然都是素菜，想想你随的那些份子钱，就来吃顿素，换作小编是要哭晕在厕所了。

为何举办素宴？

据了解，这位新娘出生在一个素食家庭中，新娘姚俐的妈妈已经坚持十五年不吃肉了，这次婚宴上不吃肉的想法也是她提出来的。她希望女儿的婚礼能够推行环保的理念，并且告诉大家，素食并不比荤食差素。婚宴上的厨师还为了专门学习这28道素菜跑去江苏学习了一个星期，就为了给这对新人来一场永生难忘的“素食婚礼”。

素食婚宴菜单

藕做的“糖醋排骨”，豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”，萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”，浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴，8道冷菜、20个热菜全部是素食。

吃素15年向亲友传递绿色健康

“我妈妈吃素15年了，全素宴是她提出来的，希望向亲友传递绿色健康的生活理念。”新娘姚俐仿表示，素食高营养、低热量，对健康有益，做得好的话，口感并不逊于荤菜，起初并不同意的公婆最终也接受了。

总结：都是用素材做成肉类状的菜。

西红柿炒鸡蛋、 香菇烧菜花的做法、 青椒炒紫包菜、扁豆炒豆干、雪梨豌豆炒百合、 豆角烧茄子、苦瓜拌百合、 银耳拌南瓜、素食炸酱面、番茄炒冻豆腐、西兰花烧豆腐、蜜汁扣南瓜、上汤娃娃菜、冰镇芥兰木耳、番瓜羹、家常麻婆豆腐、炸/蒸春卷、凉拌豇豆、杏仁水果冻、草菇三色蔬、西芹腰果百合

如今很多人选择素食婚宴，素食吃起来也不会那么油腻，有时感觉还是蛮不错的。因此，越来越多年轻人也喜欢素食婚宴。那么，下面我为大家分享 素食婚宴菜单 大全，以及素食婚宴有哪些优点？

一、素食婚宴菜单大全

素食婚宴菜单大全一：

韭菜炒鸡蛋、酸辣土豆丝、红烧茄子、丝瓜炒蛋、番茄炒西兰花、香辣绿豆芽、家常烧茄子、蒜香荷兰豆、 醋溜白菜、苦瓜炒蛋、韭菜炒蚕豆、凉拌金针菇、西芹百合、清炒南瓜丝、辣椒炒萝卜、莴笋炒鸡蛋。

素食婚宴菜单大全二：

炒小白菜、炒豆腐、炒虎皮青椒、红烧茄子、蒜苗炒豆腐、红烧冬瓜、西芹百合炒腰果、香椿拌豆腐、姜汁藕片、蒜蓉蒸丝瓜、拔丝地瓜、香辣海带丝、萝卜干炒毛豆、干煸苦瓜青椒、炒南瓜、丝瓜汤。

素食婚宴菜单大全三：

冰糖湘莲、珍珠菜花、扒双冬、黄瓜卷、湘味蒸丝瓜、煎焖苦瓜、莴笋炒山药、糖醋白菜卷、麻酱豆腐、鱼香菠菜、尖椒皮蛋、素炒三鲜、麻辣豆腐、韩国泡菜、凉拌黄瓜、炒冬瓜、清炒白萝卜。

素食婚宴菜单大全四：

炒油麦菜、烤番茄、尖椒茄子煲、蚝油草头、香脆玉米片、双耳炒素、素菜香锅、五香毛豆、玫瑰山药、香辣土豆丝、清炒生菜、韩式辣白菜、缤纷炒豆芽、番茄豆腐、土豆沙拉、木耳炒辣椒、蒸板栗、白灼芥蓝。

以上就是我为大家整理的 素食婚宴菜单 大全，大家可以了解下，选择合适的素菜，接着一起看看素食婚宴有哪些优点？

二、素食婚宴有哪些优点

1、选择了素食，就是选择有益于身心健康。尊重了动物的生命、爱护环境、符合自然规律的饮食习惯。而举办素食婚宴，不只能防止浪费、吃得健康、个性，同时引领素食潮流。

2、纯素食者会避免食用所有由动物制成的食品，比如：牛奶、干酪、蜂蜜等，而普通的素食者则会吃酸奶、奶酪，水果素食者食用水果、果汁和 其他 植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。

3、选择素食婚宴招待亲朋友好友，不是为了省钱，而是对健康生活、爱护环境的追求和榜样效应。素食能够减少肾脏负担，降低胆固醇含量，让身材更轻盈，头脑更清醒。

编辑小结：以上就是我为大家收集整理的 素食婚宴菜单 大全，以及素食婚宴有哪些优点。想举办素食婚宴的新人们，可以详细阅读以上文章内容，选择合适的素食菜，让宾客们享受美味佳肴。

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