引起鸡肌胃糜烂症的主要原因是饲料中的鱼粉（或干鱼）质量低劣且数量过多。鱼粉中含有一些组胺及其化合物。尽管，在不同的鱼粉中其含量不等，但组胺在鸡饲料中达0.4%即可引起典型的肌胃糜烂。腐败、发霉、变质和掺假的鱼粉还含有多种有害物质，也可引起肌胃糜烂。此外，饲料中缺乏维生素E、K、B6、B12和硒、锌微量元素等，或鸡群拥挤、卫生不良等都会诱发该病。一般来说，肉用仔鸡和5月龄以下的蛋用鸡较易发病。
通常，劣质鱼粉在饲料中占5%以上，就有可能引起肌胃糜烂；另外，如果高质量的鱼粉用量过大（占15%以上），也会引起肌胃糜烂。在上述饲料饲喂初期，鸡群出现厌食症状；步态不稳，蹲伏少动；口吐黑色物，腹泻、排棕黑色稀软粪便；症状随着病程加剧，出现消瘦贫血；个别会突然挣扎死亡。剖检可见嗉囊扩张，有大量黑色液体，腺胃、肌胃和肠道内容物呈暗棕色或黑色。肌胃内缺少砂粒，角质膜增厚、粗糙，甚至糜烂、溃疡，严重时肌胃穿孔。十二指肠有轻度出血性炎症。尽管该病死亡率只有5%以下，但病鸡因消化不良，体质衰弱，抵抗力下降，易感传染病和寄生虫病；同时生产性能降低，同样造成较大的损失。
防治该病的措施主要是选用优质鱼粉，控制在饲料中的比例不超过8%。在饲料中补充各种维生素和微量元素，饲养密度不要过大，并搞好舍内卫生，消除诱因。一旦发现病情立即更换饲料，一般经3～5天即可控制病情，并渐趋康复。
引起腺胃炎及肌胃糜烂的原因： 1、非传染性因素： (1)饲料营养不良、硫酸铜过量、铜元素过多会导致肌胃糜烂，另外，日粮的氨基酸不平衡、日粮的生物胺（如鱼粉、玉米筛出物、豆饼、维生素预混料、脂肪、禽肉粉和肉骨粉等含有高水平的生物胺）、缺乏日粮纤维、禁食、断水等都易发生此病； (2)饲养密度过大，雏鸡早期育雏不良,雏鸡运输时间长,脱水等是此病发生的诱因。 (3)霉菌毒素等。 2、传染性因素： (1)鸡痘尤其是眼型鸡痘(以瞎眼为特征),是腺胃炎发病的重要原因； (2)不明原因的眼炎:如传染性支气管炎、传染性喉气管炎、各种细菌、维生素A缺乏或通风不良引起的眼炎,都会导致腺胃炎的发病； (3)一些垂直传播的未知病原或被特殊病原污染了的马立克氏病疫苗,很可能是该病发生的主要病原，如鸡网状内皮增生症(REV)、鸡贫血因子(CAV)等； (4)上皮细胞的腺病毒包涵体、呼肠孤病毒感染是组胺发病机制中的因素之一 (5)厌氧菌，如梭状芽孢杆菌有时也是溃疡性肠炎和坏死性肝炎的继发感染因素。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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