灵芝粉如何熬汤?

灵芝粉如何熬汤?,第1张

灵芝孢子粉炖蛋汤

原料:灵芝孢子粉、鸡蛋、红枣、枸杞子、油、盐、鸡精、水。

做法步骤:

第1步、孢子粉。

第2步、我用的是灰枣、枸杞子,用清水洗净。

第3步、鸡蛋3个。

第4步、取汤盅,倒入煮沸的开水。

第6步、把灰枣、孢子粉、枸杞子一起倒入汤盅内。

第7步、放入电压力锅,汤内加点油和盐。

第8步、盖上盅盖,按煮饭键就可以。

第9步、时间到,炖好的汤,可以加点鸡精,不喜欢也可以不加。

第10步、成品,好喝的营养汤炖好了,是不是很简单。

1、灵芝和乌鸡煲汤好

材料:乌鸡一只、瘦肉100克、灵芝50克、北芪50克、枸杞、红枣、盐。

做法:首先把乌鸡收拾干净,瘦肉洗净后切成块,冷水下锅后焯一下水,捞出控干水分备用。烫煲或砂锅中加入适量的清水,中火加热,水热后放入焯过水的乌鸡。灵芝洗净后放入烫煲中。北芪洗净后放入烫煲中。再放入少许枸杞。放入红枣。砂锅煮开后转文火煲一个半小时。关火前十分钟加盐调味即可。

2、灵芝和筒骨煲汤好

材料:筒骨一只,灵芝25-30g(切片),西洋参几片,生姜2-3片,枸杞十几粒。

做法:筒骨切小块,焯血水,炖2个小时,倒出第一遍汤,冷却,放冰箱,冷藏后,上面有一层骨髓油,取出骨髓油做菜做面用。底下的汤就是平时烧菜做饭用的高汤了,留下的筒骨再次炖汤3小时。放入切片的灵芝,放入姜片,西洋参,枸杞,倒入足量淹没食材的开水,隔水炖3个小时。关电前提前10几分钟放入盐调味即可。

3、灵芝和瘦肉田七煲汤好

材料:龙眼肉15克,灵芝10克,田七6克,生姜6克,猪瘦肉50克。

做法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

灵芝煲汤的做法大全如下:

主料:猪脊骨 600克、灵芝 30 克、陈皮5克、无花果4个、枸杞子 10克、姜片10克。

辅料:盐5克。

步骤:

1、各材料。

2、骨头用沸水焯去血水;煲汤我选猪脊骨,就是喜欢这部位肉多点,也香,也可以用扇骨、又或是猪腱肉也是不错的,没啥油,不怕腻。

3、取一锅清水,加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等(整个的灵芝比较难切,所以我会买已切成片状的,省事一点)。

4、开大火把水烧沸,再转小火煲煮2小时左右,待汤色转至有点咖啡色泽,投入洗净的枸杞子,再煮5分钟左右,下盐。

5、放入盐后再煮1分钟,关火,即可上碗喝汤,这里要注意盐不可以过早放,太早放汤会变酸的,口感、味道都不好。

6、咸鲜香浓的灵芝汤。


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