2、其次,因为熟地黄在服用的时候它的口感比较粘稠滑腻,不容易消化,因此消化功能不佳的人不建议服用。
熟地,又名为熟地黄或者伏地,也叫酒壶花、山烟等,处方名为熟地黄、熟地和大熟地,是玄参科 植物 地黄经过加工炮制而成的,是一种上好的 中药 材,本文是我整理的熟地的食用方法,希望对你有所帮助。熟地可以直接吃吗
熟地是不能直接食用的,可泡水、煲汤或煎药食用。
1、熟地黄煮水:熟地黄可与黑豆配搭煮成熟地黑豆水饮用。
2、熟地黄煎药:熟地黄可作为药材煎煮,有滋补养血效果。
3、熟地黄煲汤:熟地黄作为煲汤的 食材 ,如与排骨和当归、枸杞子、玉竹等其他药材煮成排骨药材汤。
4、禁忌人群:凡脾胃虚弱、气滞痰多,脘腹胀满及食少便溏者忌服熟地黄。
5、适宜人群:一般人群均可食用熟地黄。
6、保存方法:熟地黄应储存在干燥的容器内,放置在阴凉干燥的地方,注意防霉,防潮,阴蛀。
熟地的 食谱
1、地黄饮:
熟地黄15克,水煎30~60分钟,取汁,一日内分2~3次温服。
主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩 耳鸣 之症。
2、八珍汤:
熟地黄15克,当归、白术各10克,茯苓、白芍药各8克,川芎、炙甘草各5克,人参3克,生姜6克,大枣3克,将以上药物一同放入砂锅,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分2次温服。
此汤具有补益气血的作用,主治面色苍白、 头晕 目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
3、首乌地黄粥:
熟地黄15克,制何首乌(炮制后的何首乌)10 克,粳米100克,白糖15克,先将熟地黄、何首乌放入砂锅中,水煎取汁,然后 用药 汁熬煮粳米,出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。
4、三才炖鸡汤:
熟地黄30克,人参10克,天门冬20克,大枣10克,生姜2克,母鸡500克,食盐、味精各2克,葱段、姜片各5 克,将上述药物洗净后一同放入鸡腹中,加水炖煮,直至肉烂即可。佐餐食用。
5、熟地茶:
熟地黄、麦冬各10克,酸枣仁15克,远志5克,将上述药物研磨成粗末包入纱布中,把布包置于保温杯内,以适量沸水冲泡,加盖闷20分钟,即可饮用。
6、熟地酒:
熟地黄100克,胡麻仁50克,薏苡仁20克,低度白酒800毫升,将上述三味药物研磨后包入纱布中,然后把纱布包置于玻璃瓶内,密封浸泡15日后即可。每日早晚各饮用一小杯(约10 毫升)。
熟地黄 食疗 作用
甘,微温。归肝、肾经。入血分,质柔润降。
熟地黄有强心、利尿、降 血糖 和升高外周白细胞,增强免疫功能等作用。
熟地的食用禁忌
一、伤寒家不宜用
伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言:“又仲景《伤寒》一百十三方,惟复脉用地黄。盖伤寒之病,邪从外入,最忌滋滞。即使用补,必兼疏拓之性者,方可入剂。否则邪气向里,必有遗害。今人一见所现之证,稍涉虚象,便以六味汤为常用之品,杀人如麻,可胜长叹。”
二、服食忌萝卜、三白、诸血等
《本草品汇精要》记载:忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之。
三、炮制煎煮不可见铜铁器
《雷公炮制药性解》云:“采得生地黄,去白皮,磁锅上柳木甑蒸之,摊令气歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯铜铁,令人肾消,并白发,男损营,女损卫也。”
熟地黄炮制不可见铜铁,煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》:“若犯铁器,令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言,“味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也”。
四、脾虚痰多气郁之人慎服
脾虚不可以吃六味地黄丸。六味地黄丸主治由肾阴亏虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、潮热盗汗、口燥咽干等症状。如果是表现为怕冷明显,体质虚弱,喜夏不喜冬的阳虚(包括肾阳虚、脾阳虚)症或阳虚体质的人一味地服六味地黄丸,病症反而会“雪上加霜”。这样的人应该选择治疗肾阳虚的药物,比如金贵肾气丸。由于六味地黄丸中的熟地黄、山萸肉等补阴药,都属于中医所说的滋腻之品,简单说就是不易消化,吃了后会妨碍消化功能。因此,脾虚的人慎用,特别是中老年人一般脾胃功能不强,服用更要谨慎。间断吃,影响不大,长期连续服用的话,就不可去了。
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